Пиринач за ролнице у спорим кухињама
Јапанска кухиња је права вјештина за стварање оригиналних ремек дела и стварних умјетничких дела на обичним плочама. И нека је ова храна прилично једноставна за припрему, али тачна и лепа презентација таквог јела стимулише апетит и привлачи велику пажњу. Без сумње, најпознатије јело јапанске кухиње, наравно, су ролнице и суши.
Да бисте припремили праве јапанске ремек-делове код куће, морате пажљиво посветити одговарајућу припрему и одабир пиринча. Тешкоћа овог задатка је само да се не пробуди, али не остављају је сирово и тешко. Правилно одабран и савршено куван риж игра велику улогу у припреми суши и ролни. Укус посуде директно зависи од тога. Најбоље од свега, наравно, одаберите јапанску разноликост овог производа. На крају крајева, он има право лепљивост, што је једноставно неопходно за припрему заиста укусних ролница.
Наравно, свака домаћица увек припрема пиринач различито, према њеном тајном рецепту. Али ипак постоји традиционални и класични рецепт. Главно правило је да се пиринач добро исперите под млазом воде и хладне воде неколико пута све док вода не постане бистра и чиста. Хајде да сазнамо са вама што је прије могуће како кувати пиринач за ваљак у спорим кухињама.
Пиринач за ролнице у Редмонд мултикоокеру
Пиринач обично се не савијева приликом кувања. Када се служе, послужују се разне зачине, сосеви и биљна јела.
Састојци:
- вода - 500 мл;
- пиринач - 2 тбсп.
За допуњавање горива:
- лимунов сок - 2 тсп;
- сирће - 50 мл;
- соја сос - 1 тсп;
- сол - пинцх;
- шећер - 2 тсп.
Припрема
Хајде да схватимо како да кувамо пиринач у мултиварку. Дакле, како бисте успјели, морате стриктно пратити рецепт и измерити потребну количину пиринча. Затим га темељито исперите неколико пута, све док не прочистите воду. Затим налијте пиринач у споро штедњак, напуните водом, поставите програм "Рице" и укључите уређај 25 минута.
Док је пиринач куван, направимо маринаду. Да бисте то урадили, мијешајте шећер, додајте лимунов сок, сирће, сос од соје, солите и гријате све на мало топлоту, стално међусобно мешавајте све док не утопите. После тога охладите маринаду и пажљиво комбинујте са пиринчем. Запамтите само да пиринач не треба мешати, а најбоље је да се једноставно окреће помоћу дрвене лопатице. Па, то је све, пиринач за ролнице у спору штедњак је спреман. Сада можете ићи директно кухање кућних ролни .
Пиринач за ролнице у Панасониц мултицоокер
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- вода - 300 мл;
- пиринач сирће.
Припрема
Размотрите још једну могућност, како кувати пиринач за ролнице у спорим кухињама. Дакле, узимамо јапански пиринач, посебно дизајниран за ролнице, оперемо га и напунимо хладном водом. Након око 30 минута, наш пиринач за суши из стакленог стања претвориће се у бело. 
Време је да се припреми: ми померимо пиринач у посуду за вечеру, попуните водом, затворите поклопац уређаја и подесите режим "хељде".
Након што уређај сигнализира спремност, одмах отворите поклопац и постепено прелијте пиринчаним сирћетом. Затим почните нежно мешати пиринач са дрвеном шпатулом од врха до дна. Важно је знати осећај пропорције и да се придржавате дозирања, јер ће додатни сирће учинити рижом за суши превише крхко и тешко је направити ролне од ње. То је све, лепо и исправно кувано у споро кухињском пирину је спремно! Сада можете наставити да правите ролне и суши.