Латвиан цуисине формирана је под утицајем литванске, немачке, руске, белоруске и естонске кухиње, узимајући од њих најбоље. Етничка кухиња Летонија у Рига представља велики број ресторана, кафића и бистро мрежа који нуде велики избор јела. Цена вечере у ресторанима у Риги је пријатно задовољна чињеницом да је знатно нижа него у другим европским престоницама. Да бисте пробали укусна локална јела, на пример, складндусис - пита мрачног ражевог брашна са попуњавањем поврћа и јаја или пита са сланином може бити по приступачним цијенама. У ресторанима у хотелима, традиционални "сељачки доручак" - кромпир са месом, пржени и печени у јајима са павлаку често служе за Латвијанце.

Блюда латвийской кухни Занимљиви ресторани у Старом Риги

У питању је Стари град постоје ресторани у којима је представљена најрелевантнија латвијска кухиња у Риги. Њихов шарени дизајн допуњује утисак једне од најинтересантнијих балтичких престоница.

  1. Недалеко од Скуаре оф тхе Товн Халл је удобна провинција ресторана, унутрашњост која је стилизована под правим латвијским селом. Специјалитет је латвијска супа хљеба са шлагом, сувим плодовима и орасима. Користећи специјалну понуду - дегустацијски мени, можете ценити локалну кухињу
  2. Розенгралс је један од најаутентичнијих ресторана у Риги. Већ више од 800 година, на овом месту је отворен вински подрум - и од тада није било прекид ватре од посјетилаца. Власници ресторана су покушали пренијети дух средњовјековне Хансеатске антике: пријатан сумрак, воска свеће, дугачке клупе и столови, а наруџбине се послужују у земљаној посуди.
  3. Ресторан Rozengrals
  4. Бити у ресторану Пиејура можда мислите да је око зида морске кабине; Тамно дрво и морски атрибути повећавају утисак. Постоји могућност упоређивања јела свих три балтичке земље уз помоћ посебног тастера. На овом месту је вредно покушати свињски крмачи у пивском сосу, традиционалну супу од црвене репице и латвијско пиво Ужавас.
  5. На подручје Ливса налази се ресторан Зила говс (плава крава), унутрашњост која је стилизирана као коноба. Установа је позната по сочним зрезцима и рибљим јелима направљеним од органских производа.
  6. Пие Кристапа Кунга је ресторан са 2 спрата постављен као прави средњовековни дворац. Ту су руске и европске кухиње, као и традиционална кухиња у Риги. Мени за суво - кувани сиви грашак са сланином и ћуретином на роштиљу са јагодичастим сосом.
Ресторан Pie Kristapa Kunga Најбољи ресторани у Риги

У Риги постоји неколико ресторана у којима је све организовано на највишем нивоу: добро обучени конобари, беспрекорна услуга и, наравно, разноврстан мени.

  1. Ресторан Салве се налази на тргу у Скупштини града. Преведено са латвијског језика, његово име значи "добродошлица", која у потпуности преноси љубазну атмосферу која влада овдје. Гости имају укусну јела уличне латвијске кухиње, која се разликује од традиционалне.
  2. Ресторан Salve
  3. Мени ресторана "1221" нуди јела европске, латвијске кухиње и широк избор вина. Специјалитети су филети харинга са скутним кромом и кромпиром, супе од купуса са свињским ребрима, слатка десертна парфаит од круха и брусница са ваниловим сосом. Њихов аутор је познати кувар Роберт Смилга.
  4. Ресторан 1221
  5. Ресторан Винцентс ће задовољити оне који су заинтересовани за добру кухињу и фине вина. Кувар ресторана Мартинс Ритинсх осваја своје кулинарске способности, и латвијске гурмане и стране туристе. Понос ресторана је књига гостију са аутограмима познатих као што су Пиерре Цардин, Монтсеррат Цабалле, Никита Микхалков и многи други.
Јефтини ресторани у Риги

Једна од најпопуларнијих Рига мрежа брзе и укусне домаће хране је Лидо , са латвијском кухињом и пуно врста укусних пива. Међу најбољим кафићима Рига - Дупла кафа , Ала . Бар Магиц Блацк Балсам служи најбољу кафу у граду са балсамом из Рига и застакљеним бадемима и шљивама и ручним тартуфима у балзаму. Цене у таквим ресторанима су веома демократске.

Ресторан Lido