Рецепт за поврће за децу
Уз поврће супе-пирее, децји лекари препоручују започињање храњења детета од 6 месеци. Морате постепено увести поврће, једну врсту за неколико дана. Погледајмо неколико једноставних рецептура за прављење супе од биљних супа за децу.
Пита од поврћа за бебу
Састојци:
- вода - 200 мл;
- шаргарепа - 0,5 комада;
- кромпир - 1 ком.
- сијалица - 0.5 ком.
Припрема
Поврће се темељно опере, очисти, фино разбацује и ставља у пару или мали емајлирани шпорет. Затим сипајте кувану воду и кухајте док потпуно не спремите испод поклопца. Затим, поврће се нежно извлачи, обришемо са мешачем и разблажимо поврће . После овога, припремљена супа доводи до врела, додајући по вољи мало кремасто или маслиново уље.
Супа од поврћа за децу са рибом
Састојци:
- кромпир - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- карфиол - 50 г;
- купусни броколи - 50 г;
- Филет ослића - 40 г.
Припрема
У врелу воду бацамо рибље филете и кувамо га око 20 минута, а затворени поклопац. И овог пута док чишћемо поврће, опрати и исецкати на мале коцке. После потребног времена заспирамо у суду и пустимо да кувају још 20 минута, повремено мешајући. Припремите супу са мешачем и сипајте у плочу.
Супа од поврћа за децу
Састојци:
- шаргарепа - 3 комада;
- тиквице - 1 комад;
- карфиол - 200 г;
- смрзнути зелени грашак - 0,5 предмета;
- вода;
- кувани пиринач - 0,5 ст .;
- зачини.
Припрема
У суду, сипајте филтрирану кувану воду, ставите на средњу топлоту и топлоту до цурења. Овај пут припремамо поврће за тренутак: лупимо кромпири, исечемо их на мале коцке и бацимо их у кључну воду. Шаргарепа чиста, сецкана у малим крајевима или три на грудима. Баци га у тањир, покривамо га поклопцем и кухамо 5 минута.
Онда се подијелимо у мале социјалце карфиол . Тиквице су ољуштене и разбацане у коцке. Затим ставите кувано поврће у посуду, додајте зелени грашак, мало соле и мешајте. Опет, затворите поклопац са поклопцем, грејте још 10 минута на средњој врућини, а затим темељито вадите блендером и сипајте супу на биљну супу преко дјечјих таблица.