Храна Пиће

Пумпкин Киссел

Киссел Пумпкин - не само укусно укусно, већ и сасвим здраво пиће, које садржи мноштво витамина и побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта. Деца могу ући у исхрану од девет месеци, почевши од кашичице. Хајде да сазнамо како да куваш пудинг од тиквице.

Пумпкин Киссел

Састојци:

  • пулпа целулозе - 100 г;
  • скроб - 2 тбсп. кашике;
  • вода - 3 т .;
  • лимун - 1 ком.
  • шећер по укусу;
  • крем - по укусу.

Кување

У тепихе налијте воду, ставите на плочицу и доведите до врелице. Пикантна и лимунаста пулпа, осушена, исецкана на мале резине и оборена у врели води. Кувајте бундеву све док не буде мекана, затим уклоните лимете и обришите тикву кроз сито све док не добијете глатку кашу. Затим вратимо масу у воду, додамо шећер и вратимо је назад на врелину. Сипајте мало воде у чашу и разблажите скроб у њој. Затим га сипајте у мешавину воде и тиквице, доведите до вреле и уклоните посуду из ватре. Сервирати желе у топлој или хладној форми, флаширану у високим чашама.

Рецепт за желе од бундеве и јагоде

Састојци:

За пилетину:

  • вода - 150 мл;
  • бундева - 200 г;
  • маслац - 0,5 тсп.
  • шећер - 50 г;
  • млеко - 200 мл;
  • кромпир шкроб - 3 тсп.

За јагоде јагода:

  • јагоде - 100 г;
  • вода - 70 мл;
  • шећер;
  • млеко - 70 мл;
  • кромпир шкроб - 1 тсп.

Кување

Загрејати воду, бацити комад путера. Исеците бундицу у коцкице, пошаљите га у посуду са водом и симпримирајте док не мекане. Затим гнетите толкушко у униформном пире кромпиру и оставите на страну. Сада узмите јагоде, ставите је у лонац, залијте воду и кувајте. Затим мешајте блендер и оставите да се охлади. Додајте шећер у масу бундеве, сипајте у неко млијеко, разблажите скроб и доведите до врућине. Обришите јагоде пире кроз сито, доведите сок који се добија у врелу воду и додајте млеко скробом. Током мешања, вриштите док се не загуши. Сада у високом стаклу налијте слој тиквастог млијека, а затим јагоде, хладимо пиће и служи га столу.

Бикова и наранџаста желе

бундева наранџасти пудинг

Састојци:

  • бундева - 100 г;
  • скроб - 1 тбсп. кашика;
  • шећер по укусу;
  • сок од наранче - 200 мл.

Кување

Буцу исецкате на мале комаде, млевите у блендер, додајте сок од наранџе и шећер. Затим доведите насталу масу у врелину. Овај пут, разблажујемо скроб у води и сипамо танак млаз у посуду, стално мешајући. Донесите до вреле и уклоните пиће из ватре.