Пухови са џемом
Ако чекате госте или само желите да припремите укусни десерт за чај, онда је за овај пух са џемом савршено. Брзо и лако се пече, по жељи, користећи готов тест. Али, упркос једноставности рецепта, пуфф са џемом испада веома нежним и само се топи у устима.
Још једна предност ове врсте печења у различитим укусима. Што више варијетета џемова користите када пишките, више вам је укус.
Јелли Пуффс - Реципе
Састојци:
- готово љешено тесто - 500 г;
- јам џем - 200 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- циметни прах - на врху ножа;
- биљно уље за печење.
Припрема
Одлепите лужно пециво и пребаците га у квадрат или правоугаоник. Тесто треба бити танко. Поделите га у правоугаоне димензије око 10к20 цм и поставите кашику џема на једну страну правоугаоника. Са друге стране покривајте џем и причврстите ивице са три стране.
Направите 3-4 реза на врху сваког удубљења помоћу ножа. Ставите их на посуду за печење, подмазати и послати у пећницу, загрејати на 200 степени 10-15 минута. Неколико минута пре спремности за пуффс и посипајте их шећером, помешајте се са циметом. Вратите је у пећницу и након неколико минута, служите готовим пуффовима на столу.
Пуфф са џемом
Састојци:
- лужно пециво - 1 кг;
- било који џем - 700 г;
- сунцокретово уље за подмазивање.
Припрема
Одлучите лиснатог пецива и исеците на квадрате величине 6-7 цм. Ставите џем у кашику у средини квадрата и залепите их као велике кнедле. Покривајте лист за печење папиром за пергамент, мазите га маслацом и проширите своје пухове. Печите их у пећници 25 минута на 230 степени.
Пухови са јамом од јабука
Иако овај рецепт указује на заглављивање јабука, можете га заменити било којим другим, на пример, пухови са јамом од јагоде нису ништа мање укусни и мирисни.
Састојци:- слојевито тесто квасца - 1 паковање;
- џем за јабуке - 200 г;
- јаја - 1-2 комада;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
- мало брашна за прскање.
Припрема
Тесто се отапати, окрените у танку пласт и исеците на квадрате било којег облика. Егг вибрира и четкати их квадратима. Затим, у средини сваког квадрата, ставите кашику јабука јабуке. После тога, преклопите их на пола и са виљушком, заједно са ивицама удубљења.
Покривајте послужавник за печење папиром за пергамент, уљните и ставите пахуљице на њега. Сваком од њих подмазати са пребијеном јајима и пробити са виљушком како би избацио зрак. Загрејати пећницу на 200 степени и ставити пухове у њега 20-25 минута. Завршите третман са шећером у праху и послужите.