За сваког спортисте, не само важно је обучавање, већ и теоријско знање, захваљујући којем можете добити високе резултате обуке. За ово је вредно знати особине аминокиселина, јер ова врста спортска исхрана је један од најтраженијих.

Физичка својства аминокиселина

Ако узмемо у обзир аминокиселине са ове тачке гледишта, онда су то кристалне супстанце које се одликују високом топлотном проводношћу и распадају током таљења. Молекули аминокиселине су унутрашње соли.

Хемијска и биолошка својства аминокиселина

Са ове тачке гледишта, аминокиселине су једињења која формирају протеине. Они су основа мишића - 35% мишићног ткива се састоји од њих. Поред тога, они су способни да преносе нервни импулс из ћелије у ћелију.

Аминокиселине: корисне особине

Главна корисна својства аминокиселина је њихова потреба за правилним развојем тела. Без њих, тело једноставно не може да се носи са апсорпцијом витамина, минерала и хранљивих материја. Спортисти их узимају за изградњу мишића, повећавају снагу и развијају издржљивост.

Да бисте проценили колико су важне аминокиселине за тело, обратите пажњу на области које покривају. Амино киселине су неопходне за производњу таквих супстанци:

  • ензими који су потребни за биохемијске реакције;
  • хормони који су потребни за метаболичке процесе;
  • антитела која су потребна за здраво функционисање имуног система;
  • хемоглобин, који транспортује кисеоник у целом телу.

Не све амино киселине произведени су у телу - неки од њих могу доћи само од хране. Ако нисте сигурни да једете довољно протеина, неопходна је употреба аминокиселина за вас.