Кромпир у посудама

Кромпир је универзални производ и има много могућности за презентацију. Данас ћемо вам рећи како кухати кромпир у посудама. Ово јело може бити послужено за све прославе, угашене печуркама, месом, рибом или поврћем. Немојте се плашити експеримента и стварати праве ремеке.

Кромпир са месним броколама и печуркама у лонцима

Састојци:

кромпир - 300 г;
свежи шампињони - 300 г;
суве беле печурке - 20 г;
биљно уље;
зачини;
црни лук - 1 ком.
сир - 50 г;
павлака - 100 мл;
месна јуха - 200 мл.

Кување

Беле сухе печурке прелијевају воду и потопите 20 минута. Кромпир и лук чисте и сјечите на коцке, и исеците печурке резанцима. Сир млевену грубом. Затим се сипају кромпири, стављају се у расхлађену посуђујућу уље и пражу 5 минута. Слично томе, прослеђујемо лук одвојено, а затим додамо гепа и печурке. Пражите 5 минута, покривајте врх са поклопцем. Сада узми лонце, ставите мало ражњеве за поврће, кашику павлаке и кромпира. Опет, павлимо са павлумом, оставимо преостали црни лук са печуркама, павлаку и посути с нарибаним сирем. Сада сипајте месо, купите поклопац и ставите кромпир у посуде у пећници 45 минута.

Кромпир са надевом у посудама

Састојци:

кромпир - 10 комада;
црни лук - 1 ком.
млевено месо - 300 г;
павлака - 8 тбсп. кашике;
зачини;
биљно уље - 4 жлице. кашике.

Кување

Млијепа пред-одмрзавање, а кромпири и лук се очисте и пресецају на коцке. Баците биљно уље у послужавник за печење, загрејте га и причврстите црни лук док се половина не кува. Након што додамо кромпир, додамо со и испрскамо, мешајући. Распространимо садржај посудама и залијемо неколико кашика воде. У истој посуди, пржите млевено месо и равномерно га дистрибуирајте у посудама, зачињући са зачинама. Попуните врх павлаке и пошаљите у пећницу 40 минута, покривајући лонце са поклопцима.

Рецепт кромпира у посудама

Састојци:

кромпир - 10 комада;
свињетина - 4 резина;
павлака - 1 тбсп;
вода - 0,5 ст .;
маслац - 50 г;
црни лук - 1 ком.
бела сенфа - по укусу;
шаргарепа - 1 ком.
зачини;
биљно уље;
свеже зеленило.

Кување

Месо је опрано, обрађено, пресечено у траке и испражњено до руде услове уља, а затим се померило на плочу. Очистимо и исецемо поврће: лук - полупанчине, шаргарепа - сламице и кромпир - резанци. Онда прођите са шаргарепом до златне. Кромпир мешајте са павлацем и оставите 20 минута. После тога, напуните посуде на пола кромпира, додајте мало соли по укусу и поставите месо на врх. Затим покријте печење поврћа и оставите преостали кромпир. Напуните сву павлаку водом и додајте комад путера на врх. Затворимо посуде са фолијом и ставимо посуду у загрејану рерну 30 минута. Након истека времена, нежно уклоните фолију и држите још 40 минута. Припремите кромпир од крушке у посудама посутих сенфским зрнима и сецканим свјежим биљем.

Кромпир печен у лонцу са пилетином

Састојци:

пилећи филе - 500 г;
кромпир - 8 комада;
зачини ;
црни лук - 1 ком.
лист бибера и лука;
свеже зеленило - по укусу.

За допуњавање горива:

павлака - 6 тбсп. кашике;
бели лук - 3 каранфилића;
свеж копер - по укусу.

Кување

Пелите кромпири, исеците на коцке и ставите их у посуде од глине. Одлепите лук, исеците га на полупречнике и ставите је на врх кромпира. Затим поделите пилеће месо, резане. Садржајте зачини са укусом и припремите се за поновно пуњење. Да бисте то урадили, сипајте киселу крему у посуду, стисните бели лук преко преса и баците ситно фино копер. Све добро попијте и залијете сос преко пилећег меса. Додамо мало воде сваком лонцу, затворимо поклопце и ставимо их у хладну пећницу. Окрените је на 180 степени и забележимо око 40 минута.