Главник кромпира у спору штедњак
Главник кромпира (или кугелис) је једноставно и невероватно богато јело белоруске кухиње, што је двоструко лакше кухати помоћу кухињског помоћника - спорог шпорета.
Ово јело може бити допуњено састојцима као што су месо, риба, печурке или чак и поврће, главна ствар је бављење основама, наиме, како се кувати кромпир главом.
Рецепт за кромпирне кнедле у мултиварку
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- свињетина (фаттер) - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- крема - 100 мл;
- јаја - 1 ком.
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- бреадцрумбс - 1 тбсп. кашика;
- Зелени - за декорацију.
Кување
Масто свињетино исецкати на коцкице и пржити у тавану све док се не смеју, а затим додајте сјебани лук на месо. Обична свињетина се може замијенити сланином сланином или димљеном сланином.
Значи, грељаци су спремни, идемо у пире, или боље речено на њену сличност, која ће послужити као основа наше баке. Трупите се кромпира на грубим грудима (не стиснемо течност, у супротном бака ће бити сува), додати и мешати са јајима, додати мало креме и зеленила. Додајте кромпир у кромпир са утопљеном масноћом и поново добро мешајте.
Масе посуду од мултикоокера са биљним уљима и посипамо с крупним мрвицама, ширимо баку и поставимо начин печења. Кување кромпировог главника у спором штедилу траје 65 + 40 минута, а затим покрије споро штедњак и окрене се. Као резултат тога, имамо сличност кромпасте пите, која се пресије на резане и служи павлака, обложена зеленилом.
Рецепт за кромпирне кнедле са месом у вишенамјенском
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- млевено месо - 800 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- лук - 2 комада;
- печурке (било које) - 400 г;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Кување
Лонци су фино распали и пржени са вашим омиљеним печуркама, темељито залијевање и шаљу се на посуду. Пржите месо све до потпуног кувања. У међувремену, очистите кромпир, испрати и пире у блендеру или трљајте на грубо. 
Ми возимо јаје у пире кромпиром и сипамо мало брашна за вискозитет.
Подмазујемо дно мултиварка са биљним уљем и посипамо преостало брашно. Први слој лежи пола пире, после меса са печуркама, а затим поново пире. Затим подесите режим и време кувања: кромпировски главник у редмонд мултикоокеру кува 50-60 минута у режиму "Соуп", а затим се окреће и долази у режиму "Рице" још 10-15 минута. За Панасониц мултицоокер, све је једноставније: стављамо "Бакинг" за аутоматско вријеме које ће ваш кухињски асистент сам одредити. Припремљена бака се преслика на порције и служи са киселом кремом. Бон аппетит!