Свињска јетра је веома корисно месно нуспроизвод који је једноставно пун витамина и минерала. Поред тога, она има ниску енергетску вредност, тако да чак и они који губе тежину могу да их укључе у свој мени. Важно је напоменути да је финале калорија свињска јетра снажно зависи од начина кувања.
Ако узмемо у обзир хранљиву вредност сирове јетре, то ће бити 109 кцал, са 18,8 г за протеине, 3,8 г за масти и 4,7 за угљене хидрате. Већ од ових параметара приметно је да је јетра одличан извор протеина. Треба напоменути да је садржај калорија у кувани свињској јези скоро исти, али у овом облику скоро никада није конзумиран, ау процесу припреме паштете од ње се енергетска вриједност повећава на 250-300 кцал на 100 г.
Због тога је важно пратити колико калорија добија на основу начина његове припреме. На пример, свињетина јетре је калорична вриједност од 133 кцал на 100 г производа, што значи да је у овом облику потребно конзумирати губитком тежине.
Садржај калорија у оцвртој свињској јетри износи 212 кцал, што је значајно веће и није тако добро комбиновано са исхраном особе која је изабрала праву исхрану за себе.
Нутриентс ин Порк ЛиверУпркос садржају ниске калорије, свињска јетра садржи много корисних компоненти. Међу њима су витамини А, ПП, Ц и група Б, као и витамини Е и Н. Природа није преварила јетре и минерала свиња - садржи калијум, калцијум, натријум, фосфор, сумпор, цинк, жељезо, селен, манган и друге.
Укључујући свињску јетру у вашој исхрани, добићете максималну корист с минималним садржајем калорија у посуђима и обогатите тело важним супстанцама.