Свињетина у сосу од павлаке
Предлажемо вам пажњу дивне рецептуре свињетине павлака сос . Месо се испоставило да је невероватно нежно, меко и невероватно укусно. Пире кромпир, шпагети, пиринач или ајдова каша .
Свињетина у сосу од парадајза и павлаке
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- сијалица - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- месна јуха - 2 жлице;
- павлака - 150 мл;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Свињска целулоза се обрађује и пресије у траке. Очистите лук, исперите, исеците у пола прстена и проширите је у дубоку твар. Пржите лук на транспарентност, а затим оставите месо до ње и попрскајте све док се не појави коријена. Салата, бибер по укусу, лагано потресите брашном и кухајте, мешајући, на пар минута. Спремна месна јуха налива се у посуду са дебелим дном, из њега стављамо месо, додамо павлаку и парадајзу. Опрати свињетину на малу врућину док се сос не губе.
Свињетина у сосу од слатког павлака
Састојци:
- свињетина - 1 кг;
- бели лук - 5 зуба;
- павлака - 500 мл;
- црни бибер - по укусу.
Припрема
За кување свињетине, печене у сосу од павлаке, опрати месо, урезати у голаж и ставити у послужавник за печење. У засебној посудици киселу крему мијешајте мајонезом, додајте нарибани бели лук, црни бибер, сол по укусу, а затим све мјешавите и сипајте месо преко соса. Пошаљите образац у пећницу и пеците око 30 минута.
Свињетина у сосу од сенфа сенфа
Састојци:
- брашно - 1 тсп;
- павлака - 30 мл;
- свињетина - 500 г;
- лук - 2 комада;
- сенфа - 2 тсп;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- биљно уље;
- зачини
Припрема
Свињетина се опере и пресеци на комаде. Ставите месо на загрејану посуду са маслацем и пржите док не формира кору. Чачкамо, очистити, сипати прстима и померити се на месо. Испржите све на ниској врућини до ружичастог стања. У засебној посудици, сенфом смјестите киселим кремом, додајте сецкани бели лук, со и бибер, постепено додајте брашно и сипајте у воду. Темељно мијешати масу док не постане хомогена и сипајте месо припремљеним сосом. Сада гасе све док не будемо спремни. 2 минута пре краја кувања покријте посуду са сецканим травама и добро се мешајте. То је све, свињетина у сосу од сенфа од сенфа је спремна!
Свињетина је замрзнута у сосу од киселог коса
Састојци:
- лук - 2 комада;
- биљно уље - за пржење;
- свињетина - 600 г;
- павлака - 200 мл;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленила, зачини - по укусу.
Припрема
Свињетина и сечени на комаде. Исперите месо, качите у омиљене зачине и оставите пола сата. У међувремену очистите и оперите лук, разрежите полупречнике. Затим загрејте посуду са малом количином биљног уља, поставите свињетину и пржите на средњу топлоту. Донесемо месо до пола кувања и додамо лук, мешамо и кувајмо још 5-7 минута.
Затим све премештамо на тањир, додамо мало воде, спустимо лист лука и слатки бибер с грахом по вољи. 
Гурните се на ниску врућину око 30 минута и направите овај сосак.
Да би то учинили, брашно сипајте у сувом тигању, лагано сипајте павлаку и смањите топлоту на минимум. Додати осушени першун како би се окусио и кухао 5 минута, стално мешајући, све до дебелог. Нежно сипајте припремљен сос од крема у посуду са свињетином, добро се добро и симпримирајте док не понудите. На самом крају додајте посуду сесаног лука, покријте га поклопцем и дајте печену печурку у сосу од киселог павлака како бисте га ушли.