Свињетина у посудама - 7 оригиналних рецептура за укусну домаћу храну
Свињетина у лонцима је увијек много укуснија и богатија него што је само печена у облику или на плочама за печење. Месо је често комбиновано са кромпиром или другим поврћем, што му даје сокитет и неупоредиве квалитете укуса.
Свињетина у лонцу - рецепти
За оне који не знају како кувати свињетину у лонцу у пећници, биће прикладан следећи избор рецептура. Чак и почетни кулинарски стручњаци ће бити у стању да их имплементирају, главна ствар је да посматрају тачне пропорције компоненти и прате некомплетне препоруке. Резултат ће бити четири сервирања од нехрђајућег ароматичног јела која се може послужити као топли оброк за недељни оброк или недељни кувани оброк.
Свињетина са кромпиром у посудама
Најпожељнији и популарнији био је, јесте и биће мирисна свињетина у посуди са кромпиром у пећи. Идеална хармонична комбинација компоненти увек даје одличан резултат, а посебна "магија" посуђа која се користи у овом случају побољшава арому и чини богатији укус посуђа.
Састојци:
- свињско раме - 600 г;
- кромпир - 1,5 кг;
- црни лук, парадајз, шаргарепа - 200 г;
- уље - 40 г;
- Бугарски бибер - 100 г;
- тврди сир - 100 г;
- јуха - 320 мл;
- зачини
Припрема
- На дну посуде за подмазивање постављају се коцке кромпира и меса на врх, саљење састојака и зачини с зачинама.
- Испржите лук и шаргарепу нарезане и ширете на врх.
- Следећи слој баци се у парче паприке и парадајза.
- Сипајте целу јухо, посипајте сипским сиповима, покривајте поклопцем и пошаљите свињетину у посуде за печење на 250 степени у трајању од 90 минута.
Печеница у посудама
Није ништа мање укусно и хранљиво свињетина у посудама у пећници према овом рецепту. Његова карактеристична особина, у поређењу са другим варијацијама, је у припреми састојака и употреба киселог павлака умјесто бујона.
Састојци:
- свињски врат - 600 г;
- кромпир - 1,5 кг;
- печурке - 300 г;
- црни лук, шаргарепа - по 200 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- павлака и мајонеза - 100 г;
- биљна маст - 100 мл;
- лимунов сок - 20 мл;
- сир - 100 г;
- месо децокција - 100 мл;
- зачини.
Припрема
- Фрите коцке меса, кромпира, лука и шаргарепе, пре мариниране у зачини и лимуновом соку и пржене печурке наизменично у масти, зачињући састојке зачинима и слагати их по укусу.
- Комбинирајте мајонез са павлацем, броколом и млевеним белим луком, со и бибер.
- Ставите састојке у контејнер у слојевима, зачините их припремљеним сосом.
- Они шаљу лонце покривене поклопцима са свињетином у рерни, подесите на 220 степени и припремају посудје сат и по.
Пилаф у лонцу у пећници са свињетином
Свињетина пиринач у посудама, она је ароматична и укусна као и традиционални пилау, али, за разлику од класичне варијације, она је кориснија. Месо и поврће у овом случају не пржите, што позитивно утиче на дијететске карактеристике посуде.
Састојци:
- свињско раме - 600 г;
- црни лук и шаргарепа - 300 г;
- парени пиринач - 2 чаше;
- брод или вода - 4 чаше;
- каранфилић бели лук - 4 комада;
- врућа паприка - по укусу;
- Шафран - 1 тсп;
- зачини за пилаф - 4 пинцхес;
- мешавина паприка, соли.
Припрема
- Месо и поврће се исече на средње коцке и дистрибуирају у контејнере.
- Покривајте посуђе са поклопцима и кувајте на 200 степени четрдесет минута.
- С временом додајте бели лук, шафран, зачини за пилаф, бибер.
- Залијте темељито опран пиринач.
- Припремите се са сланом месом или поврћем и наставите да пражите свињетину у посудама са рижом за још један сат.
Свињетина са печуркама у посудама
Знатно популарна је свињетина која се замрзава у посуди у пећници са печуркама. Невероватне укусне особине овог јела никога неће оставити равнодушним, а једноставан дизајн без икаквих проблема ће задовољити заузетите домаћице.
Састојци:
- свињетина - 800 г;
- лисице или шампињони - 500 г;
- сијалице - 300 г;
- сир - 200 г;
- домаћа мајонеза - 200 г;
- соја сос - 120 мл;
- маслац - 40 г;
- копер, першун, зачини.
Припрема
- Месо је пресечено на коцке, сецкане лисице или шампињоне, лук, пире сире и ставити све заједно у заједничку посуду.
- Напуните компоненту са сосом од соје, мајонезе и зачина, помешајте и поставите на уљаним контејнерима.
- Покријте посуде с поклопцима и ставите у хладну пећницу.
- Овакво свињско месо у лонцима ће трајати један сат на температури од 200 степени.
Свињетина са хељдом у лонцу
Црвен, ароматичан и хранљив хељде са свињетином у посуди у пећници - одлично јело за породични ручак или вечеру. Можете га направити у порцијама, као иу једном великом посудју за глине, и научићете како то исправно радити.
Састојци:
- свињетина - 900 г;
- хељда - 3 чаше;
- сиреви и шаргарепе - 150 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- биљна маст - 60 мл;
- лаурел - 2 комада;
- зачини, зеленици, со.
Припрема
- Пљескавица се пресеже у средње величине, смеђе у масти, постављена у четири порцулана контејнера или у један велики контејнер.
- Залијепите лајсне-шаргарепе и проширите се на месо.
- Додајте хељде, бели лук, лековито биље, ловор, маслац, зачине и сипајте у слану воду тако да покрије целокупни садржај.
- Свињетина у посудама са хељдом биће спремна након 50 минута лужења на 180 степени.
Свињетина са поврћем у посуди у пећници
Свињетина печена у посуди у пећници са поврћем не само да буде невероватно укусна, већ и невероватно корисна и изненађујуће мирисна. Можете користити апсолутно сваку мешавину поврћа по свом нахођењу. Тиквице, патлиџан, кромпир, паприка ће радити, идеално допуњујући укус меса.
Састојци:
- свињетина - 800 г;
- црни лук, шаргарепа - 100 г;
- тиквице и кромпир - 300 г;
- Бугарска паприка и парадајз - по 200 г;
- маслац - 60 г;
- вода - 240 мл;
- зачини, зеленици, со.
Припрема
- Склонити свежњу и све припремљено поврће у коцкице.
- Ставите компоненте у насумичан ред, додајте мало соли слојевима и зачините их зачини.
- У сваком пловилу ставите парче уља, додајте 60 мл воде, покријте их поклопцима.
- Посуду свињетине и поврћа у хладној пећници пошаљите 75 минута.
Порк Цханахи рецепт
Затим ћете научити како кувати туне у посуди. Обожаватељи грузијске кухиње ће моћи да уважавају заслуге таквог третмана топлоте и уживају у изврсном укусу свог омиљеног јела. Његову оштрину се може регулисати промјеном количине аџике и чилија.
Састојци:
- свињски врат - 500 г;
- црни лук, шаргарепа - 150 г;
- патлиџан и кромпир - 300 г;
- Бугарска паприка и парадајз - 300 г;
- боранија - 120 г;
- каранфилић од чесна - 8 комада;
- чили - 1 под;
- Грузијски адјика - 4 тсп;
- маслац - 60 г;
- вино - 120 мл;
- вода, зачини, босиљак и цилантро, со.
Припрема
- Врат је исечен у ситне резове и постављен на дну посуде.
- Лук је положио полупречнице лука и чесна каранфила.
- Затим окрените коцке кромпира и патлиџан, а затим паприке, парадајз и пасуљ.
- Посути поврће на врху грузијске аџике, сецкане чили, зачиниће и зачине, ставити на парче маслаца, прелити у вино и кључати воду до врха.
- Цханахи ће бити печен 90 минута на 240 степени.