Слип торта флип - добра идеја да створите необичан десерт за чај користећи сезонско воће. Деликатесност је припремљена на више начина, експериментисањем са базом, али резултат увек превазилази сва очекивања - невероватно укусно и спектакуларно лепо третирање довољно је да пеки све.
Шпорети рецепти
Да бисте печени торту преливали са шљивама, не морате бити супер-пастирски кувар. Главно стање рецепта - избор шљива и њихова локација у облику печења.
- За ову питу, не сучне сучне шљиве се уклапају, можда мало незреле.
- Превише слатки медени плодови не би требало користити, у супротном ће торта претворити.
- Шприцане шљиве морају бити близу једна другој, оне су у процесу пеке смањене величине и појављују се празнине.
- Готова торта је укључена у посуду, одмах након што је уклоњена из рерне. У супротном, карамел ће се учврстити и постати деликатесан ван облика неће радити.
Флип тесто
Да бисте испечили укусни шљивач шљиве, рецепт за тесто користи љубљени, онај са којим је лакше радити као кухар.
- На бисквиту или тату из мане долази бујна торта која се не решава дуго времена.
- Ако постоји жеља да направите тијело за замену за Цхангелинг торту, не користите млеко као базу, деликатесност ће изаћи мало гуме. Кефир, павлака, јогурт - идеална база за торту.
- Да би пекла пуф-пита, боље је користити купљени полупроизвод, преферира замрзавање квасца.
Флип Пие - најобичнији рецепт
Најједноставнија пита-палачинка из судопера припремљена је од основног тесто за кекс. Да бисте створили посластицу, требају вам једноставни састојци, резултат ће одушевити куваре са бујном тортом и сочним пуњењем, а слатки зуб ће бити одушевљен таквом необичним дезертом. Облик за овај рецепт се користи 22 цм.
Састојци:
- шљиве - 10-15 комада;
- смеђи шећер - 2 тбсп. л .;
- цимет - 1 тсп;
- маслац за облик - 10 г;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- брашно - 1 тбсп .;
- прах за пециво;
- меки путер - 150 г
Припрема
- Величанствено подмазати дно образца, ширити смешу смеђег шећера и цимета.
- Пресечите половину слива.
- У посуду баците јаја с шећером у пену, додајте брашно прахом за пециво.
- Не заустављајући миксер, додајте маслац и претуците у бујну кремасту државу.
- Залијете тесто преко воћа, испечите шљиву пита-преоптерећење 25 минута на 190 степени.
Плум Тарту Татен
Традиционално Француски пита-пивот, Тарту Татен , пече са јабукама, а мање са крушама. Овај рецепт је прилагођен за кување са шљивама, а резултат није лошији од класичне деликатесе. Сочан, карамелан, неспретно сладак, сигурно ће уживати у свим љубитељима ове европске печења.
Састојци:
- шљиве - 300 г;
- Коњак - 20 мл;
- екстракт ваниле - 10 мл;
- маслац - 150 г;
- прах за пециво;
- брашно - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 ком.
Припрема
- У тепиху, растопи шећер са ракијом, вози половину сливе. Уморан од минута 5-7.
- Одвојено ружите жуманце шећером, уђите у брашно и прашак за пециво.
- Додајте ванилију и путер, гнетите тесто.
- Веверице су претукле врхове, нежно уђу у тесто.
- Карамелне шљиве стављају у уљаном облику, прелијеју тесто на врх.
- Печена шљива Француски пита-пивот 35 минута на 180 степени.
Флип Пие са Пуфф пастри шљиве
Врло необично и најбрже у припреми - слојни прелив колача. Читав процес доношења слаткиша смањује се на стварање пуњења и директно на печење. Тесто се користи квасац, па ће се третман испустити још мокарније, претворити га на врућу јело све док се карамел не заглави у облику.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- шећер - 150 г;
- шљиве - 10-12 комада;
- лимун - ½ комада;
- Млечна чоколада - 100 г
Припрема
- Посластице сливе потресите лимуновим соком, покријте пола шећера, оставите 20 минута.
- Исперите маслац, излијете преостали шећер, кувајте до златне карамеле. Поставите шљиве, мешајући да се симетрирају 15 минута.
- Ставите пуњење у подмазани облик.
- Провалите тесто, пробајте је на неколико места.
- Покријте напуњењем теста, ивице на дну.
- Печемо 20 минута, површина треба да постане златно браон.
Јеллиед пие-схифтер
Цаке-Цхангелинг са шљивама, чији рецепт се даље описује, припремљен је од основног теста, може се сигурно допунити мирисима: лук, ванил или алкохолна арома. Кувари не препоручују ово тесто за кување на млијеку, основа може бити густа, гумена. Пеле ове колаче на кефир, јогурт или јогурт.
Састојци:
- шљиве - 10-12 комада;
- шећер - 2 тбсп. л .;
- цимет - ½ тсп.
Тесто:
- брашно - 250 г;
- павлака - 150 мл;
- шећер - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пециво;
- лимуна - 1 тбсп. л
Припрема
- У великодушно уљепшаном облику, поделите резане шљиве.
- Посути шећером и циметом.
- Додајте јаја са шећером, додајте павлака и зест.
- Залијеш брашно прашком за пециво.
- Залијете тесто преко одвода, пеците 25 минута на 190.
- Пропустите обрнуту питу од шљиве на врећу.
Палачинка пита са карамелом
Пита палачинка са шљивама у карамелу има неке посебне особине у процесу кувања. Тесто се може изабрати по сопственом нахођењу: песак или аспик. Пуњење се припрема у две фазе: прва је карамелизација воћних сегмената, а друга је импрегнација готовог пита са карамелом шећерне плодове.
Састојци:
- сливе - 200 г;
- маслац - 100 г;
- шећер - 100 г
Тесто:
- меки путер - 150 г;
- брашно - 250 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- ванила, прах за пециво;
- Јогурт - 100 мл.
Припрема
- Талити маслац у тањир, додати шећер, загрејати док се кристали не растворијо.
- Сипајте половину шљиве, 5 минута.
- Узмите плод с кашичицом, ставите у уљаној форми.
- Гнетите глатку тесту, мешајући све састојке.
- Залијете тесто на врху плода, пеците 20 минута на 190.
- Укључите јело од пита.
- Загрејте преостали карамел у тигању, прелијте шипку од пита.
Цаке-Цхангелинг у пан
Ово је обрнуто шљива пита идеалан за кување у топлој сезони, када не желите да се приближите пећници. Деликатеси се кувају у посуди, при минималној топлоти испод поклопца. Као резултат, излази одличан десерт са пуњењем карамеле и шљиве. Посуђе треба да буде дебелог зида, ливно гвожђе је идеално.
Састојци:
- шљиве - 5-8 комада;
- уље - 50 г;
- шећер - 100 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 100 мл.
Припрема
- Беат јаја са шећером у бујној пени.
- Увести павлаку, брашно и прашак за пециво.
- У уљаном пану ставили су шљиве.
- Сипајте тесто, покријте поклопцем.
- Спржите ниску топлину док не будете спремни.
Сливна пита-палачинка у мултиварку
Идеалан је штипаљка са шљивама у спору штедњак. Апарат добро одговара овом задатку, торта је добро печена, плод не пали, и као резултат тога увек излазе изврсни луксузни слаткиши. Неопходно је уклонити вентил за слободну излазу паре, тако да десерт не испада да се "кува".
Састојци:
- шљиве - 8 -10 комада;
- меко уље - 100 г;
- шећер - 150 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- кефир - 150 мл;
- јаја - 2 ком.
Припрема
- У уљаним посудама, расподелите резане слиме.
- Додајте маслац са шећером, возите у јајима, додајте кефир.
- Увести брашно и прашак за пециво, гнетити течност и глатко тесто (као у фриттерс).
- Залијте базу преко судопера, кухајте на "Пекаре" 1 сат.
- Врући се са парним роштиљем.