Природни шљивов сок има јако богату боју, а многи људи воле освјежавајући укус са пријатном киселошћу. Ово пиће је врло мирисно и тонично и такође веома корисно.
Састојци:
Припрема
Прво, исперите, осушите и очистите шљиву од костију и репа. Сакупите штедњак сокова и ставите га на шпорет, напуните водом и сачекајте док се не сакрије. Затим ставите припремљене шљиве у сјај, покривајте поклопцем и ставите уређај на минималну топлоту. Поставите држач на црево и не додирујте уређај наредног сата.
После одређеног времена ставите контејнер за сок испод црева и уклоните га. Ако сок не пролази кроз цев, причврстите црево и наставите да кувате још 10 минута и покушајте да исцедите сок.
Сада полупроизвод сок може се засладити. Напијте пиће 5 минута и започните ваљање у претходно припремљеној стерилној посуди.
Састојци:
Припрема
Прво, темељито оперите плод, уклоните кости, срца и друге репове. Пошаљи воће соковник , наизмјеничне лобање лобања са јабукама. О литру сока долази из одређене количине састојака.
Од преосталих пумпи, кувати компоте или пеците мирисну торту.
Пенка не може да очисти, не повређује сок. Сипајте га у посуду, додајте шећер, сачекајте док не сави и искључите топлоту. Сок је спреман! Залијте га преко стерилног контејнера и добро га заптивите.
Састојци:
Припрема
Исперите крушке темељито и уклоните стабљике, како бисте били погодни, исеците плодове у четвртине. Опрати шљиве у хладној води, пресећи на половине и уклонити кости.
Инсталирајте соковника у првом режиму, намењеној за меке воће и прво пошаљите шљиве. Затим учитајте крушке и за неколико секунди добићеш диван мирисни сок. Можете оставити пену. Додајте цимет, микс и сок је спреман!
Да припремите овај сок за зиму, прелијте га преко стерилисаних тегли, покривајте поклопцем и ставите у велику посуду на водено купатило. Сок у малу посуду треба да се урем 15 минута. Затим навијте стерилним поклопцем и оставите испод покривача за споро охлађивање.
Такав сок одржава се хладно дуго времена, зато га слободно сакупљати у великим количинама. Такође, сок се испоставља да је прилично концентрисан, тако да се зими може разблажити водом у омјеру од 1: 1.
Састојци:
За 1 литар сокова:
Припрема
Да започнете шљиве, добро исперите, уклоните репу и кости. Онда је згодан начин да стиснемо сок. Ако имате соковника - процесу не треба пуно времена. Можете користити млин за месо. Да бисте то учинили, налијте сланину пулпу кроз најмањи сита, загрејте смешу на минималној температури и прво прођите масе кроз сито, а затим стисните сок кроз врећу газе. За то ће потрајати довољно времена, али пиће ће бити врло добро.
Сипајте спремљеног сокова у посуду од емајла, ставите на минималну топлоту, ако вам се чини да је сок густ, додајте чашу воде. Сачекајте да врео, пустите да врео неколико минута. Налијте у стерилисане боце и пастеризујте 15 минута на 85 степени.