Пилаф у Мултицоокеру - 7 најбољих рецепата

Са правилним приступом, пилаф у спорном кухињском апарату може бити још укуснији и привлачнији него што се традиционално кува у котлу, јер уређај ствара све потребне услове за ово и константни температурни режим. Најважније је одабрати квалитетну пиринчицу и правилно следити препоруке описане у рецепту.

Како кувати пилаф у спорим кухињама?

Сваки рецепт за пилаф у спорном кухињском апарату захтева усаглашеност са одређеним пропорцијама главних компоненти. Пиринач треба узимати отприлике дупло мање од меса, као и количину поврћа за зирвака (пржење) у једнаким размерама са базом меса. Такође је важно осигурати расположивост жељеног пропорције масти, што ће вам омогућити стварно густо пилаф у спорном кухињском апарату.

Пилаф у свињском шпорету - рецепт

Окус готовог јела одређује зачине . Пилаф од свињетине у лонцу ће идеално допунити зири, барберри, турмериц. По жељи можете додати коријандеру, кумину, мешавину паприка. У идеалном случају, мирисну смешу треба направити унапред, додати део када пржите компоненте поврћа и зачините преосталу масу на крају кувања, заједно са цијелим глатким главама или зубима.

Састојци:

• свињетина - 890 г;
• пиринач - 395 г;
• црни лук, шаргарепа - по 440 г;
• глава глава - 2 комада;
• вода - 795 мл;
• масти - 120 г;
• зачини, со - 1 тбсп. кашика са клизачем.

Припрема

1. Слици свињског меса су смрзавали у масти на "печењу" и проширили се са ножем у посуду.
2. У вишенамјенској посуди пошаљите сјебану масу поврћа и пржите до пола кувања.
3. Додајте месо, две трећине зачина, након пет минута сипајте течном течном температуром и пребаците апарат на "Каљење", подешавањем времена за 45 минута.
4. Затим положите опрану житарицу, а уређај се пребаци на функцију "Рице" ("Плов").
5. После четвртине сата додајте главе лука, остатак зачина и кухајте до сигнала.

Пилаф са говедином у спорном шпорету

Савршени пилаф са месом у спорном кухињском апарату може се кувати узимањем мање масног говеда уместо свињетине. У том случају, потребно је мало повећати количину масти. Иначе, рецепт је идентичан оном описаном изнад са неким променама у режиму. Комплет зачина се може узети у облику готовог мешања или направити ароматичну масу жељених компоненти.

Састојци:

• говедина - 880 г;
• пиринач - 390 г;
• сијалице, шаргарепе - по 430 г;
• глава глава - 2 комада;
• врела вода - 790 мл;
• уље -160 мл;
• зачини, со - 1 тбсп. кашика са клизачем.

Припрема

1. У контејнеру са више уређаја на "Печењу", биљна маса и комади меса пржени су уље, зачињени зирваком током процеса зачина.
2. Лупе испране житарице, главе глава, додају мало соли у посуду, зачине са зачини и исцрпљују све воде.
3. Пребаците уређај на "Каљење", припремите садржај за један сат и оставите да стоји још 40 минута на "Хеат".

Пилаф у спорном кухињом са пилетином

Овај рецепт је о томе како се кувати пилаф у спорном кухињом са пилетином. Описана верзија посуде тешко може да се назива класичним, али чак иу овој верзији може бити одлична по укусу, невероватно мирисна, богата, иако истовремено лакша. Пилетина се може узимати као дијељени комади на костима, или једноставно у облику филета, резање га средњим делићима.

Састојци:

• пилетина - 480 г;
• пиринач са рижом - 290 г;
• црни лук, шаргарепа - 230 г;
• каранфилић бели лук - 5-7 комада;
• парадајз сос - 25 г;
• вода 580 мл;
• уље -70 мл;
• зачине, соли по укусу.

Припрема

1. Смеђа на "Фри" у врућем масном поврћу, поставите пилетину.
2. Залијте за 15 минута, додајте зачине, парадајз, чесне каранфилме, додајте со и сипајте кључу.
3. Наставите кување четрдесет минута у програму "Пилаф" ("Пиринач").
4. После још пола сата боравка на "Хеатер-у", пилећи пилаф у спорном шпорету ће бити спреман.

Пилаф јагњетине у спорном кухињом

Аутентично Узбек плов у спорном кухињском јагњетину. Захваљујући оваквим врстама меса, посуда ће искривити јединственим оријенталним нотама. Пожељно је замијенити дио биљних масти приликом кувања са масним репом, а такође без икаквог кориштења зира и берберица као зачин. Најважније је одабрати свјеже јагњеће, онда ће укус хране бити у најбољем случају.

Састојци:

• јагњетина - 870 г;
• пиринач - 390 г;
• црни лук, шаргарепа - по 420 грама;
• глава глава - 2 комада;
• вода - 795 мл;
• масти - 170 г;
• зачини (зира, барберри, врућа паприка), со.

Припрема

1. За разлику од претходно описаних технологија у овом случају, прво пржите јагњетину у "пржењу", а затим положите поврће.
2. После 15 минута убризгава се житарица, зачиниће, бели лук, улијешена слана вода, посуда кухана у режиму "Пилаф" ("Рице") сат времена.

Пилаф са млевеним месом у спорном кухињом

Кување пилаф у спорном кухињском апарату је једноставна ствар, поготово ако користите млевено месо као месо. У овој верзији, јело се кува брже, али се испоставља да није мање апетизирајуће, мирисно и засићено. По жељи, може се допунити осталим поврћем, грожђем, сувим плодовима. Пажљиво опрати да би се очистио квалитет пиринча, праве пропорције коришћене течности - то је цела тајна идеалног укуса.

Састојци:

• млевено месо - 520 г;
• пиринач - 160 г;
• црни лук, шаргарепа, боранија - 180 г;
• 2 чоколадне каранфиле;
• вода - 320 мл;
• биљне масти - 40 г;
• зачини, со.

Припрема

1. У загрејаном уљу на "Баке" испржите поврће с млевеним месом.
2. Ставите опрану житарицу, пасуљ, слане чесме, неутрењене, зачине и залијте водом која је кључна.
3. За наставак и завршетак посуђа за кување изаберите режим "Пилаф".

Воћни пилаф у спорном кухињом

Укусни пилаф у спору штедња не мора бити са месом. Може се кувати само са поврћем, што ће учинити храну лакшом, приступачном за исхрану током поста или за вегетаријанце. Сет поврћа може бити веома разноврстан. Неке компоненте могу заменити други или се користити заједно. Најважније је да правилно израчунате запремину течности, смањујући његову количину уз додавање додатног дела сочног поврћа.

Састојци:

• пиринач - 160 г;
• црни лук, шаргарепа - 180 г;
• Бугарски бибер, зелени грашак - 120 г;
• 4 чоколадне каранфиле;
• вода - 320 мл;
• уље - 40 мл;
• зачини, со.

Припрема

1. За поврће печено у режиму "печења", коцке паприке и грашка се додају масти на поврћу, посути с испраним житарицама, зачини и слана кувана вода.
2. Завршите кухање јела у режиму "Рице", чекајући сигнал.

Пилаф са печуркама у спору штедњак

Из упутстава описаних у овом рецепту, научићете како кувати пилаф у пећи за печурке. Посебно укусно је јело када се користе шумске печурке, које треба претходно испирати, кувати до пола кувања и исецати на средње резине. Као зачини, у овом случају је боље узети мешавину барбера, коријандера, шафрана и сувог белог лука.

Састојци:

• печурке - 320 г;
• пиринач - 290 г;
• црни лук, шаргарепа - 160 г;
• 4 чоколадне каранфиле;
• вода - 580 мл;
• уље - 70 мл;
• зачини, со.

Припрема

1. У врућим уљима на "Фри" прођу биљну масу са печуркама све док влага не испарава.
2. Залити житарице испрати и помешати са зачини, залијевати бели лук и сипати кључану воду.
3. Припремите храну у режиму "Пилаф" ("Фигура") прије сигнала.

• ← Пилаф у лонцу са говедином су најбољи рецепти за укусно узбекистанско јело
• Пилаф у штедљивом притиску →