Торта "Пуж" са вишњом
Домаће пите - је богатство за хостесе, ако су посјетиоци неочекивано стигли. На крају крајева, они се брзо припремају и одлични су за духовито чишћење чаја. Али понекад желите нешто ново, изузетно, тако да можете изненадити све. Верујте ми, данас ћете потпуно убити рођаке и госте ако припремите "пужу" са вишњама. Па, да не губимо време, одмах почнемо да је припремимо.
Рецепт за пуж са вишњом
Састојци:
- маргарина за печење - 180 г;
- масни кефир - 1 тбсп .;
- прашак за пециво - 1,5 тсп;
- фино со - штипање;
- пшенично брашно - 420 г;
- свежа вишња - 450 г;
- кромпир шкроб - 4 тсп;
- гранулирани шећер - 80 г;
- шећер у праху - 40-50 г.
Припрема
Пекаре за печење и комбиновање са масним јогуртом, додајући штапићу од фине соли. Мешајте са производима који су везани док се не постарају. Нанесите прашак за пециво на брашно, а затим сипајте заједно у посуду са укупном тежином. Мијешајући покрети комбинују састојке и тиме добијамо меко, али густо тесто. Користећи каљужни пиер, увуците тестенину теста у велики, танак слој и исеците га на дугачке траке ширине од најмање 7-8 центиметара.
Комбинирајте скроб са одговарајућом количином шећера и сипајте мешавину вишње одвојене од камена овим смешама. Нежно мешајте трешње и брзо, а да не дамо бобици време за стављање сокова, распоредите их у чак редовима дуж центра сваког од трагова теста. Затворите ивице теста преко трешње, чврсто га стисните. Форму попуњавамо пергаментом и, почевши од самог центра, ширимо резултујуће напуњене цеви за колач са шавом, који се окреће у облику шкољке. Ставите испуњени облик у пећницу, загрејте на 185 степени и испечите торту 25 минута.
Припремна, лепа и укусна торта је обилно посута шећером у праху.
Брза пужна пита од пужева
Састојци:
- спреман лишће пецива - 500 г;
- конзерве трешња у сопственом соку - 1 л;
- кромпир шкроб - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тсп.
- брашно - 30-40 г
Припрема
Купили лиснато пециво уклоњено из паковања и дати мало за одмрзавање. Затим га поставимо на радну површину стола, посути брашном и танко га извадимо. 
Добијени танак слој теста је исечен у широке траке, почевши од ивице од које ће добити дуже. Без ширења трака потроши их кромпирним скробом.
Бацамо трешњу из конзерве у оковратник како бисмо се ослободили сирупа који нам не треба. Преклопите конзервисане трешње по цијелој дужини трагова теста и затворите бобице, причвршћујући ивице љешне пецива. Округли облик намењен за печење је подмазан и, почев од њене средине, спирално-навијене тубуле са вишњама. Форму ставимо у средину пећнице и пецимо колаче на 175 степени првих 25 минута, а након додатних 10 минута, повећавајући температуру за 10 степени.