Печурке
Заједно са уобичајеним зеленим грашком, чичерком или како се зове "печурке", дуго је уживала у заслуженој части и поштовању. Захваљујући овој непреценљивој и неупадљивој биљци, у тешким годинама читаве земље су спасле од глади. Данас се бруснице користе не само као изврсни извор биљних протеина, витамина и елемената у траговима, већ и као начин обогаћивања земљишта азотом. Као што видите, овај укусни и здраве јагњеће грашак може имати користи не само људима, већ и земљишту на којем расте.
Која је разлика између чичког грашка и грашка?
Као и обичан грашак, чичерке припадају породици стабљике, формирајући пасуљ са семенима који се налазе у себи. За разлику од грашка, пасуљ од нишана садржи не више од 3 семена, од којих свака има угаоно заобљен облик. Иако се чичак пуца може бити до висине до 60 цм, они се не увлаче или лезе, али остану усправни. Чичара достигне своју зрелост за 80-120 дана након садње, дајући истовремену истовремену жетву, што у великој мјери олакшава његову сакупљање.
Лакови - корисне особине
Мала, угаона чичара су врста рекорда за садржај корисних елемената - садрже витамине Ц, Б1 и Б2, никотин и пантотенска киселина, магнезијум, фосфор, калцијум, калијум, као и таква важна супстанца за људски мозак, попут селена. Као што знате, селен је једноставно неопходан за особу за нормалну менталну активност и мирну емоционалну позадину. Заједно са високим садржајем сваке употребе, сјеменке дивљачи се одликују и пријатним уљаним укусом, што омогућава да се из њега припреми доста укусних и здравих јела. Традиционално од чичакара кува кашу, кувати са њом перад и месо , а такође се користи као пуњење за паттиес.
Нисам могао превидети нарком и традиционалну медицину. Да бисте повећали одбрану тела и ослободили се хроничног замора, користите следећи рецепт: сипајте пржену чичку водом и оставите преко ноћи. Ујутро одводите вишак воде и поједите окучене љиљане у три корака дневно, пола сата пре оброка. Ако сирови шкампи не раде, може се кувати у пуно воде док се не припреми. Понављајући ову једноставну процедуру свакодневно током 21 дана, можете знатно побољшати своје здравље.
Грахова печеница - култивација
Да би се осигурало да је посна ножица богата и високог квалитета, веома је важно поштовати следеће услове:
- Кревет који је изабран за садњу шкурпе мора бити темељно отпуштен и очишћен од корова корова и претходних биљака. Што је ова операција у потпуности завршена, боље ће бити берба. Ни у ком случају не смеју се посадити кошчице у земљи где остају корени других биљака - то ће довести до слабљења њушког чаја и не даје пуноправне жетве.
- Ако је тло у одабраном подручју кисело, онда је потребно превладати.
- Најбоље је да се крајем травња и почетком маја, када се температура земљишта не бира испод + 6-8 ° Ц, посећивала у земљу. Сјеме прије сетве морају бити досадне, остављајући само највеће и најздравије, а затим се третирају антифунгалима.
- Дубина на којој се сјеме чичме потоне у земљиште зависи од тога колико је тла на изабраном кревету. На плодним добро увијеним подручјима, чичерке треба сахрањивати за 8-10 цм, а на ријетко заљеним - за 14-16 цм.
- Чичак су посадили у редовима, стављајући зрно сваких 10 цм и остављајући између редова 30-35 цм. Затим су кревети са чичмама благо подигнути. Ако су сјемена посадјена на истој дубини, они ће клати и истовремено дати културу.
- Фертилизирање и наношење шкриљаца на штеточину није неопходно. Једино што му је потребно је редовно наводњавање и уклањање корова са вртног кревета док истовремено омаловажавају земљиште.
