Храна Бланкс

Пеар Јам резина

Ако ваша породица има љубитеље џема, не само као независни производ, већ и као додатак печењу, онда ће вам рецепт за деликат са цијелим комадом сигурно наћи мјесто у својој бележници. Крушке од крушке могу бити припремљене према најразноврснијим рецептима, а неке од њих намеравају да дијеле са вама даље.

Крушкасте кашике са бресквама - рецепт

Крушке су савршено комбиноване са многим другим плодовима, укључујући и брескве. Деликатна пулпа брескве се не дезинтегрира током кувања, ако исправно израчунате време кувања, а саме крушке ће остати благо густе. Поред тога, планирамо допунити ову успешну комбинацију зачина и рум.

Састојци:

  • крушке - 440 г;
  • брескве - 670 г;
  • гранулирани шећер - 570 г;
  • рум - 35 мл;
  • земља цимет - 1 тбсп. кашика;
  • шипак млевене куме.

Припрема

Ако желите да загрижите густим сирупом, онда треба додати и кашичицу сувог пектина на листу састојака, у противном је пецтин садржан у крушама довољан.

Пре него што направите крушку са крушком, резане крушке и брескве на комаде једнаке величине, ставите их у контејнер за емајл и покријте их шећером. Ставите контејнер са будућим џемом на ватру и кувајте док плод не дозволи сок да раствори све кристале. Сипајте у рум и додајте зачине. Када се смеша завоји, смањите топлоту и кухајте крушне крпице у сирупу 15-20 минута. Напуните тегле чистим тегљацима и ставите их у суду са кухањем воде 10 минута. Стерилизиране тегле извадите их с ђубрима и окрените их покривеним поклопцима.

Кромирани лишћари са лимуном - рецепт за зиму

Састојци:

  • крушке - 2,2 кг;
  • вода - 1,7 л;
  • гранулирани шећер - 475 г;
  • Лимоне - 2 ком.
    • Како кухати прозоре са јајима од крушке

Припрема

Уклоните крушке из језгре и исеците на резине. Кувајте лагани сируп мешањем пар чаша шећера с сличном количином воде. Чим сируп дође до врућине и кристали се потпуно растворе, смањите топлоту, додајте крушке, лимунове резе и преостали шећер са водом. Укратити све, мешајући док су коси коси прозирни. Уђите у стерилне тегле и спремите се у хладноћу.

Како кухати транспарентне крушке?

Састојци:

  • крушка - 1,1 кг;
  • гранулирани шећер - 720 г;
  • чај - 165 мл.

Припрема

Залијте крушком са шећером и оставите на средњој врућини 7-10 минута. Како време пролази, сипајте у чај и кухајте 3-5 минута.