Говедина јетра

Јетра - Ово је нуспроизвод, на који су многи одбојни. И узалуд. Садржи огромну количину потребних хранљивих материја за тело. Сада ћете научити како направити палачинке од говеђе јетре.

Говедина Фриттерс - Реципе

Састојци:

говедина јетра - 450 г;
павлака - 30 г;
брашно - 40 г;
јаја - 1 ком.
црни лук - 150 г;
биљно уље;
сол;
бибер

Кување

Јетра и лук се увија у млин за месо. Додајте киселу крему, возите у јајима, додајте брашно, а затим бибер и сол. Темељно мијешајте састојке. У поврном добро загрејаном биљном уљу. Затим мало смањите ватру и користите једну жлицу како бисте поставили делове јетре. Спржите наше палачинке на спремност на једној и другој страни.

Говедина за јетре - једноставан рецепт

Састојци:

говеђа јетра - 550 г;
јаја - 1 ком.
црни лук - 120 г;
шаргарепа - 150 г;
брашно - 50 г;
сол;
зачини;
биљно уље.

Кување

Јетра говедине, прво опрана под хладном водом. Затим користимо оштри нож да очистимо филм са површине. Ако су пронађени жучни канали, они се такође уклањају. Очистимо шаргарепу и лук, а затим млетимо поврће и лагано их пржимо. Није неопходно да их доведете до спремности, само мало омекшајте. После тога, црни лук и шаргарепа прескочите кроз млин за месо. Додајте 1 јаје у млевено месо, додајте 2 кашике брашна, соли, зачина и добро мешајте. Сипајте уље у послужавник за печење, добро га загрејте и проширите делове млевених меса кашиком. Са сваке стране палачинке спржите 5 минута.

Тендер Бееф Јет Фриттерс

Састојци:

говеђа јетра - 200 г;
јаја - 1 ком.
кефир - 150 мл;
црни лук - 150 г;
кромпир - 120 г;
шаргарепа - 150 г;
сода - 3 г;
пшенично брашно - 5 тбсп. кашике.

Кување

Лутку меланко, ми сечемо, а ми ширемо шаргарепу кроз грубо. Сирова јетра са кромпиром који се окреће у месној брусилици. Поур кефир у резултујућу масу и возити јаје. Затим додајте сок од сокова. Пржите лук и шаргарепу. Посаљите их осталим производима, додајте мало соли, бибера, додајте брашно и добро мешајте. Шаљемо тесто на врућем тигању са маслацем и пржимо палачинке јетре са две стране на умереној ватри.

Пиринчане палачинке од говеђег јетра с крухом

Састојци:

крух - 5 тбсп. кашике;
говеђа јетра - 600 г;
јаја - 1 ком.
павлака 20% масти - 40 г;
бели лук - 2 каранфилића;
црни лук - 130 г;
биљно уље.

Кување

Јетра се урезује на комаде и окреће се у млин за месо са луком и луком. Додајте крух, јаје, павлака, бибер и сол. Ми се мешамо и пустимо да стојимо 40 минута - током овог времена крупица ће се добро развити. После овога узимамо малу жлицу масе јетре са жлица и просипајте га у грејну посуду са грејаним маслацем. Пржите палачинке од јетре са обе стране до руде.

Како кувати палачинке говедине са овсеним љуспицама?

Састојци:

говеђа јетра - 400 г;
застарел хлеб - 250 г;
јаја - 1 ком.
црни лук - 150 г;
млеко - 200 мл;
мала овсена каша - 2 тбсп. кашике;
сол;
бибер;

биљно уље.

Кување

Од хлебног хлеба, одрежите кору, затим га исећи на велике коцке и напуните млијеком да се опљуска. Јетра јетрирајте у мешалици све док не глатке. Затим додајте лук, јаје, сол, папар и поново пуцајте. Затим додајте стиснут хлеб, овсене љуспице и добро мешајте. Покривајте пуњење и оставите 15 минута да направите овсену кашицу. Сипајте уље у послужавник за печење, загрејте га и просипајте жличком млевених меса. Пржите на средњој врућини све до златне боје. После тога, налијте се у око 40 мл воде и утопите палачинке на око 3 минута испод поклопца.