Како кухати схаварма код куће?
Иако се шаурма сматра непрофитабилном храном, али од свих предложених опција за брзу храну, можда је и најокусније и мање штетно. И ако сте љубитељ овог јела, припремите схаварма код куће и сигурно уживајте у квалитету исхране.
Како припремити схаварма са пилетином у јами код куће?
Пуњење за такву схаварма код куће биће пилетина, али не и од дојке. Јасно је да је проблем са филетом мањи, али је сув. Боље је сјечити месо са бутина и сипати га цијелим.
Састојци:
- салата ледени брег - 30 г;
- слани краставац - 30 г;
- мајонез - 30 г;
- бели лук - 2 зуба;
- павлака - 15 г;
- парадајз пире - 120 г;
- парадајз - 30 г;
- паприка паприке - 10 г;
- пилеће месо - 150 г;
- равна торта - 1 комад;
- лук - ½ главе;
- зеленила копра и першуна;
- зир, паприка, црвени бибер, коријандер, шећер.
Припрема
За почетак ћемо маринирати месо. Требало би бити цијелих комада са кожом, ми ћемо их грати након кувања да сачувају сочност. Број зачина за овај случај одређује сам, јер то је ствар укуса. Хајде да исецемо лук на мале делове. У мешавини зачина додајте мало топле воде, па су се претворили у пасту и почели да дају своје мирисе. Ми трљамо комад зачина и спавамо лук, оставимо га тако да маринирате.
Пошто припремамо шауру код куће, припремићемо сос за њене двоје. Бела се састоји од мајонеза, павлаке, каранфила и белог лука.
У црвеном сосу сипајте црни лук са луком на неколико минута, додајте ситан сок од црвеног бибера и пире парадајз пире, доведите по укусу сољу и шећером. На самом крају налијемо вински сирће, у екстремним случајевима јабука, али не и сто, боље онда не додајте.
Ледени сјеменке, парадајз и краставци лупају танке резове.
Време је за месо, мазимо, тк. Нису то радили када су у питању мамци да би очували сучност. Испрати га у веома врућем тигању док се не посуши, око 3 минута на свакој страни, а онда сече на парче. Пете је сахрањен у сухом врућем тепиху, одсечио је ивицу како би добио џеп и обично пропустио с бијелим сосом. Напуните слојеве слојевима, тако да током дегустације сви састојци падну у уста. Положите слојеве са црвеним сосом.
Припрема шаваре из пита хлеба са кобасицом код куће
Састојци:
- чоколадна салата слатка - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- купус Пекинг - 200 г;
- краставац - 1 комад;
- парадајз - 1 ком.
- кобасица - 2 комада;
- мајонез - 120 г;
- кефир - 70 мл;
- парадајз паста - 50 г;
- шећер - 35 г;
- скроб - 30 г;
- лавасх танак - 2 комада;
- лук, биљке, биљно уље, со.
Припрема
Ми исецкамо купус и гриндирамо шаргарепу помоћу великог грата. Мало слани и додајте 10 г шећера. Сад се мијешамо и мијешамо руке тако да је поврће дозвољено соковима. Краставци красе на траке, парадајз у малим резанцима, лук. Узгред, ако нисте имали поклон салата, користите уобичајено, само га прелијте топлом водом и потресите јабучним сирћетом, тако да ћете се ослободити горчине.
За сос фри парадајз пасте у маслацу у понви на неколико минута, расте скроб у пола стакла 
воду и сипајте у пасту, брзо мешајте. Додајте шећер и сецкане зеленице, припремите још један минут и уклоните с ватре. У мајонезу истискујте бели лук, а такође мало зеленила, пијте кефир и мешајте. Испоставља се погоднији, течни и не масни сос. Кобасице се резују како желите, главна ствар овде није облик производа, већ његов квалитет.
Сада раширите пита хлеб, маст са црвеним сосом, нанети преливе, прелити преко белог соса и увући у ролн, савијајући ивице на странама према унутра, тако да ништа не тече. Остаје само да се загреје у пећници са грилом на пет минута.