Паела у мултикоокеру
Тренутно су многи већ купили такав модеран и корисан уређај као споредни штедњак. Многи власници ових дивних уређаја су заинтересовани за кување у спорим кухињама, на пример, паелла.
Паела је, као што знате, пиринач који се први пут испржи у посебној посуди (који се заправо назива паелла), затим кувани, додајући друге састојке током процеса.
Паелла са морским плодовима у спору штедњак
Састојци:
- пиринач са чистим белим округлим зрним - 300 г;
- шкампи - 200 г;
- дебели зрели црвени парадајз - 200 г;
- очишћени лигњи труп - 250 г;
- црвено црвено - 1-2 комада;
- лагано слано вино у шпанском стилу - 30 мл;
- црвени паприка - 2 комада;
- маслиново уље за пржење;
- шафран и друге суве зачине;
- бели лук - 2-4 каранфилића;
- зелени;
- соли
Припрема
Фри пиринач у тавану у маслиновом уљу и ставите у посуду. Додајте 600-700 мл воде и ставите жељени мод ("пилаф", "хељда", "пиринач" - пратите упутства уређаја). Након око 25-30 минута пиринач ће бити спреман.
Лигње и шкампи врели у врелу воду за 3 минута, не више. Очистимо раке. Склоните лешеве преливача са дугачким танковим тракама (они ће се увити у спирале, биће лепо).
Загрејте маслац у посуди и пржите лук, исецете у пола или четвртине прстена. Додајте слатку паприку, исечену на траке. После једног или два минута стављамо лигње, шкампи и парадајз, разрезане на делове. Залијте вино и топло, мешајући, око 3 минута. Додајте здробљени лук, шафран и друге зачине за суву земљу.
Готов завршни пиринач са садржајем посуде, поставити на плоче, потресати сљуном зеленом и служити за столом.
Паела са пилетином у Редмонд мултикоокеру или Панасониц-у
Састојци:
- пиринач са чистим белим округлим зрним - 300 г;
- црвени паприка - 2 комада;
- пилеће месо без коже и костију - 400-500 г;
- парадајз густо зрео црвено - 200 г;
- бели лук - 2-4 каранфилића;
- црни лук - 1-2 комада;
- шафран и друге суве зачине;
- вино светло незасићено у шпанском стилу - 30 мл;
- маслиново уље за пржење;
- соли
Припрема
Пилеће месо сече на ситне комаде и пржите с црним луком. Додајте пиринач. Фри, мешање, све око 5-8 минута, затим га ставите у посуду мултиваријантног. Додати 500-700 мл воде, лагано додати со и мешати. Изаберите режим "пилаф". Након 30 минута и месо и пиринач ће бити спремни.
Одвојено у тањири у маслиновом уљу 
пржите лук, фино сесекљан, да промените сенку. Додајте исецкане слане паприке. Срезати парадајз на делић и ставити их за 4 минута, затим додати шафран и суве зачине, сипати у вино. Стев, мешање са лопатицом, за 3-5 минута, искључите ватру и ставите здробљени бели лук.
Припремљен пиринач помешан са месом помешан са биљном смешом и посуђен ситним биљем.
То паелла Добро служи столно вино (шпанско, чилијско или аргентинско вино савршено одговара).