Омелетс ролл
Омлет рол је изванредна опција за срдачан доручак, који можете једноставно добити из фрижидера, загрејати у микроталасној пећници, ставити на здравље и јести с слатким врућим чајем или кафом. А можете и кухати ово јело чак и увече. Размотрите неколико рецепата за прављење ролета са омлетом.
Омелетте ролл са растопљеним сиром
Састојци:
За ролне:
- пилеће јаје - 4 комада;
- мајонез - 120 мл.
За пуњење:
- прерађени сир - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- мајонез - 125 мл;
- свежи копер - 1 гомилица;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Сада ћемо вам рећи како направити омлет ролне. Дакле, прво направимо прво пуњење. Да бисте то урадили, обришите прерађени сир на вишку, кувајте шаргарепу и исеците на мале коцке и прескочите чесен преко штампе. Зелена дроља расклапана, мијешати све и попунити домаћа мајонеза . Већ мало времена спремите у фрижидер. Сада настављамо да правимо омлет: разбијамо јаја у посуду, лагано бијемо мајонезом, улијемо масу у претходно загрејану посуду и свећемо све док не будемо спремни. Потом охладите кувану омлету мало и темељито га проширите претходно припремљеним пуњењем. Онда чврсто претворите све у ролн и, када се потпуно охлади, ставите га у фрижидер. Пре служења, исеците и декоришите посудје по жељи.
Омлет ролл са кобасицом
Састојци:
- пилеће јаје - 3 комада;
- млеко - по укусу;
- соја сос - по укусу;
- буттер;
- Парадајз - 1 ком.
- кобасица лекара - 50 г;
- зачини - по укусу.
Припрема
Сипајте парадајз са великим прстеновима и лагано пржите у посуди у маслопу. Затим гњечите омлет - мијешајте јаја, прелијте у млијеко, додајте мало сосу и додајте со и бибер по жељи. Сада узмемо посуду и ставимо у њега маслац, а онда сипати танак слој омлета и чим се мало испржи, почињемо да врео ролну, померајући га на супротну ивицу и сипајући следећи слој, истовремено подижући ивице ролнице тако да смеша постаје под прженим ваљком . После тога, изложите печени парадајз, настављајући да ваљу ролл. Урадите исто са кобасицом и окретањем. То је све, нежно га пребаците на плочу и исеците на делове.
Омелетс ролати с рибом
Састојци:
- јаје - 6 комада;
- крем - 5 тбсп. кашике;
- слани лосос - 150 г;
- сиреви сир - 150 г;
- уље;
- зачини - по укусу;
- зеленило - 1 гомила.
Припрема
Превуците јаја с кремом и зачинима до хомогене пухасте конзистенције. Додајте мало фино сецкане зеленице и ставите кошуљицу у мало мешавине јаја на врућу посуду са маслацем, пржите палачинку са обе стране. Сада га пребацимо на плочу и припремамо палачинке од преостале масе на исти начин. Рибљи филе сече на ситне комаде и мијешати сира и преосталих биљака - темељито мијешати све. Палачинке покривамо танким слојем пуњења, навијте омлетове у ролне. Пре сервирања, исеците ролне на делове.
Омлет ролл са гљива пуњење
Састојци:
За омлет:
- јаје - 6 комада;
- млеко - 500 мл;
- брашно - 100 г;
- зачини - по укусу.
За пуњење:
- маслац - 3 тбсп. кашике;
- шампињони - 600 г;
- лук - 2 комада;
- зачини - по укусу;
- босиљак - по укусу;
- крем - по укусу;
- сир - 50 г
Припрема
Комбинујте брашно млеком и темељно мешајте. Додајте премлаћена јаја, со и бибер. 
Мијешати масу и сипати у дубоки тепих, покривен папиром са уљаним храном. Печете омлет у пећници до златне боје на температури од 200 степени. И овог пута припремајући пуњење: лук и печурке чисте и посечене на коцке.
Спржите печурке у тавану све док се не испарава сва влага, а затим додајте лук. Пржити поврће 3-5 минута, со, бибер, бацити босиљак и сипати мало крему. Мешајте, доведите до вреле и уклоните са врућине. Сада поставите пуњење танким слојем на омлет и навијте ролне, ослобађајући омлет од исхране. Припреми се оброк омлет са печуркама посути с нарибаним качкаваљем, ставити на плочицу за печење и пећи у пећници.