Желатин смо навикли да размотримо додатак који осигурава солидификацију посуде. Међутим, не сви знају да овај производ садржи у свом саставу корисне елементе и амино киселине који јачају нервни систем, срце и побољшавају метаболизам.
Исхрана желатин се користи за припрему конзервираног меса и рибе, аспике, вина, сладоледа и слаткиша. Коришћење желатине за зглобове већ дуго је доказано, током фузије фузије или проблема са зглобовима, доктори препоручују да једу јела која садрже желатин, због својих корисних микроелемената. Такође се препоручује да се користи у случају лошег крварења крви, остеохондрозе и артритиса.
Јело јестиво желатино такође има добар ефекат на здравље коже. Да би се ојачали нокти, препоручује се чак и купати са додавањем желатина. Да би користили овај производ, укључите у исхрану јела у којима је присутна: кандирано воће, браон, соуффле, желе, марсхмаллов, моуссе.
У медицини, желатин се користи као средство за брзо заустављање крви или извора протеина.
У производњи желатина се користи за производњу вештачких бисера, величине папира, за производњу боја и новчаница.
У фармацеутској индустрији желатин се користи за производњу капсула, за једну дозу потребне количине лека.
Шта штета доноси производ?Поред погодности хране, желатин може донети штету. Прекомерно желатин контраиндикована код људи који пате од оксалурне диатезе. Не заборавите да је овај производ незнатно ојачан, тако да они који пате од честих констипација, то је контраиндиковано. Не треба их злоупотребљавати и људима са кардиоваскуларним болестима, посебно онима који имају поремећај метаболизма воде и соли. Због чињенице да желатин утиче на коагулабилност крви, они који су склони тромбофлебитису или имају предиспозицију за атеросклерозу, такође је вредно ограничити употребу производа који садрже желатин.