Навага - корисна својства
Морска риба навага хладне воде има два типа (северни и далеки источни) и припада породици трске. Први се разликује по скромној величини, у просјеку достиже 30 цм и тежи нешто више од пола килограма. Њено месо је нежно и сочно. Фар Еастерн Навага, по правилу, је већа по величини и има круто месо. са одличним укусом. У белом месу оба врста ове рибе има доста костију, али много користи. Навага је идеална опција за бебе и дијеталну храну.
Корисна својства навага
Месо Навага је једна од најхитрејих. Масти садрже само 3-4%. Ова риба садржи велике количине селена, што је неопходно за нормално функционисање нервног система и повећање одбрамбених структура тела. Користан навага је првенствено у саставу витамина. Рибље месо је богато кожом која побољшава витамин А, витамин Е који се активно бори са ћелијама старења, што обезбеђује нормалну апсорпцију калцијума помоћу витамина Д. Калцијум, пак, доприноси лепоти ноктију. Не недостаје месо ове рибе и фолна киселина који подржава рад срца и крвних судова.
Допринети предностима рибе навага и садрже у незасићеним масним киселинама меса. Они имају антиинфламаторни и антихистамински ефекат на тело, они су активно укључени у метаболизам холестерола. Због високог садржаја јода за људе са болестима штитне жлезде, ова риба је изузетно корисна. У свом месу постоје и други елементи: бакар, магнезијум, молибден, гвожђе.
Нутритивна вредност Наваге
Што се тиче хранљиве вредности наваге, онда на 100 г производа има 0,9 г масти, 15,1 г протеина. Угљени хидрати у овој риби су потпуно одсутни. Рибље месо 
је ниско-масна, само је јетра има висок садржај масти. Цалориц Навага је приближно једнако 68,5 кцал. Међутим, требало би да знате да у процесу пржења ова риба, као и било који други производ, апсорбује масноћу или уље на којем је пржена, па ће садржај калорија у прженом жалфију бити приближно 140 кцал на 100 г производа.
Не постоје контраиндикације за употребу навага. Ипак, они који имају алергијске реакције на рибу и људи који не толеришу морску храну, укључују их у своје ратион вредно опреза.