Моцха кафа
Име "Моцха" има само 2 значења: прво, то је позната кола кафе, а друго, назив пића припремљеног на бази еспреса. Овај рецепт за кафу је веома популаран у многим земљама, захваљујући свом загревању, шармантној и лаганој акцији, као и изненађујуће меком и нежном укусу.
Лако је учинити Моцха кафу чак и код куће, само треба мало да се трудите, али то вриједи! Да правимо кафу, потребно је чисто прекрасно стакло, мала шоља стандардно припремљеног еспреса, вреле тамне чоколаде, шлага и млека. Па, да ли је све јасно? Не? Онда погледајте како да направите Моку и задовољите себе својим омиљеним деликатним укусом и изврсном аромом овог магичног пића.
Класичан рецепт за кафу Моцха
Састојци:
- фино кафу - 10 г;
- хладно млеко - 50 мл;
- врућа чоколада - 50 мл;
- крема 33% - 50 мл;
- тамна чоколада - 10 г.
Кување
Да направимо кафу Моцха, узимамо Турца и укуцамо стандардни део редовног еспреса у њему. Затим у бокалнику припремимо мало вруће чоколаде и сипамо у стаклену чашу. На врху чоколаде користећи жлицу лагано сипајте мало загрејано млеко. Сипајте кафу преко млека на начин да можемо направити чак и слојеве. Затим бријамо кремом и пажљивим кружним покретима украсимо чашу припремљеном кафом. У принципу, рецепт "Моцха" је сасвим једноставан, најважније је да не бринете и сигурно ћете успјети. Сретно!
Мока са сирупом - рецепт
Састојци:
- фино млевена кафа - 10 г;
- врућа чоколада - 50 мл;
- кокосов сируп - 20 мл;
- млеко - 50 мл;
- крем 33% - за декорацију;
- кокосови чипс - 10 г
Кување
Како направити Моцху? За почетак, узимамо и кувамо врућу чоколаду у бокљу. Затим га залијемо у стаклену чашу и пажљиво, користећи жлица, сипајте кокосов сируп тако да се не мијеша са чоколадом, већ се равномерно лежи на њој. Онда мало загрејамо млеко и нежно га залепимо у чашу, формирајући трећи слој. Онда, на класичан начин, припремамо еспресо и сипамо кашиком преко млека. Укусите крему добро и украсите их припремљеним пићем. Након што сте направили тако лепу и невероватну кафу, можете се опустити испред телевизора или прочитати занимљив магазин.
Како направити кафу "Моцха-Вхите"?
Састојци:
- фино кафу - 10 г;
- млеко - 50 мл;
- врућа бела чоколада - 50 г;
- крема 33% - 50 г;
- бела чоколада - 10 г.
Кување
Тако, као и увек, на Турку, напишемо стандардни део класичне еспрессо кафе. Затим у бокалнику припремамо врућу бијелу чоколаду и сипамо у прекрасно висок стакло. 
Затим, загрејте мало млијека и лагано, користите кашику, прелијте је преко бијеле чоколаде. На врху млека пажљиво поставите кувану кафу, чиме се формира трећи слој. Затим добро побиједите крему и украсите припремљено пиће са њима, стављајући их у кружне покрете. Бела чоколада се тресе на финој груди и посути на врх!
Сада мало да резимирамо:
- Кафа Моцха се увек служи само врућим, у високом прозирном стаклу са сламом;
- морате га полако пити, кроз бријање креме, уживајући у сваком тренутку,
- Запамтите да је Мока вечерно пиће и добро се загреје у кишним хладним временима, подижући своје духове;
- због присуства млека у кафи, мање је оживљавајуће од других врста кафе, зато се не плашите да га пијете ноћу - нећете добити несаницу!