Када сте ухватили не превише слатку мелону, немојте бити узнемирени. Може се припремити за будућу употребу. Како припремити дињу у сирупу за зиму без стерилизације, ћемо вам рећи у наставку. Очување је веома деликатно, укусно и мирисно.
Састојци:
Припрема
Са резом коже длаке, и исеците месо у коцке и ставите у теглу. Напуните горњом водом и оставите 10 минута. Од банака налијте течност, додајте шећер и ванилин шећер. Дај врело. Онда добијемо длаку испуњену сирупом, пустимо да стоји око 10 минута, исцури, пусти да се опере и поново попуни. Сада окрените тегле и пошаљите их на складиште.
Састојци:
Припрема
Па, моја лубеница, резати се на делић и средити средину. Лимун је такође минер и резан на резанце. Банке стерилишу на било који начин. На крајевима су постављени клесци диња и лимуна, залијевати кључу и пустити да стоје 5 минута. Затим налијте воду у посуду и додајте шећер. Премешајте, пустите течност да се врими. Напуните сирупом и ваљком диња. Прекријемо је, ставимо га на врат, обмотимо и пустимо да се охлади у овом облику.
Састојци:
Припрема
Очистите испрану мелону, исеците целулозу у резине. На дну сваког можемо да ставимо неколико пупољка од каранфила. Количина овог зачина се прилагођава независно. Ако је неко не воли, можеш и без њега. Зато поставите мелону. Затим сипајте врући сируп, направљен од шећера и воде, налијте сирћетом и одмах затворите.
Састојци:
Припрема
Моја диња, очистити од семена и пилинга. Месо сече на ситне комаде. Сада направимо сируп: у води растворимо шећер и пустимо да завари. Припремљена лубеница коју стављамо у банке, попуњавамо са кључањем сирупа. Инсистирајте 10 минута, затим сипајте сируп, ставите зачине. Напуните сируп лајшама дуне, додајте сирћет и одмах уђите. Тегле стављају дно према горе, покривају и остављају се да се охлади. Држите ове празнине боље на хладном. Срећно свима!