Пуфф питаће месо
Данас вам нудимо да припремите необично укусна, неслада пецива. Торта ће бити напуњена ароматичним, сочним, пуњеним месом, омотаним у слатко пециво. Слажем се да је једноставно немогуће размишљати о бољој комбинацији у посуди! Због тога нећемо губити време и почети да се упознајемо са рецептима месне торте направљене од укусног лишћа сластице, у којем ћемо детаљно описати како то учинити.
Пита од меса направљена од теглица са млевеним месом
Састојци:
- пшенично брашно - 750 г;
- фину со - 1 кашичица (у тесту), 1 кашичица (у пуњењу);
- маргарина за печење - 300 г;
- топло млеко - 220 мл;
- квасац - 50 г;
- гранулирани шећер - 3 тсп;
- пилеће јаје - 1 ком.
- јаја - 1 ком.
- млевена свињетина - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- бибер - по укусу.
Кување
Пре формирања мрвице брашно премешајте са 2/3 меког маргарина за печење. У топлом млеку додамо гранулирани шећер, фину сол и убризгамо свеж комад квасца, који се у потпуности раствара мешањем кашиком. Сипајте целу мешавину квасца у брашно, а затим додајте сирово јаје и мешајте меко тесто. Подијељено гњечено тесто у два и врло танке, заправо увијамо оба дела. Такође их наизменично мазимо са преосталим меком маргарином, ставимо их један на други, исечемо их на четири дела и поново их преклопимо. Добијени купови теста смештени су у пространу торбу иу комори за замрзавање 20-30 минута.
Припремљени млевени свињетина комбинирати са пар фино исецканих лука. Додати со, мало паприку са бибером, мијешати и добити једноставно али укусно пуњење. Извадимо тесто, поделимо га на пола и увијамо га у два круга нешто већег пречника облика у којој ћемо пећи колач. Узимамо такав облик и ставимо у њега припремљен круг лишће пецива на квасцу, чије су ивице равномерно постављене дуж зидова облика. Располажемо преко целог пречника проширивог теста (не рачунајући ивице) и затворити га другим ваљаним делом теста. Притискамо заједно ивице оба круга теста и благо их увијамо унутра. Користећи оштри нож, направите 4-5 пунктура на врху торте, мастите с пшеничастим жолцем и пошаљите га у пећницу која је загрејана на 185 степени. За печење колача ће бити потребно само пола сата.
Рецепт од месних пита од готовог теста без квасца у спорном кухињском апарату
Састојци:
- готовог лишћа слатког пецива - 250 г;
- пилећи филе - 150 г;
- свињски филе - 150 г;
- лук (велики) - 1 ком.
- сецкани копер - 1 тбсп. кашика;
- зачини за јела од меса - 1 тсп;
- соли по укусу;
- пилеће јаје - 1 ком.
- маслац - 20 г.
Кување
Пре свега, извлачимо љепило које нам треба од замрзивача, тако да док радимо пуњење, одмрзаваће се и постаје мекано.
Два врста меса припреме за кување прелазе заједно са ољуштеним луком кроз велики сита у месној брусилици. Поједини, према вашем укусу, потресите млевено месо сољем, додајте му мирисни зачини и исецете свеж копер.
Количина теста потребног за торту се извлачи. 
два круга, незнатно већи пречник дна шкољке мултиварк. Дно нашег чудотворног чаја добро је подмазано комадом меког уља и стављајући у њега први круг теста. Опет, мешајте пуњење и равномерно га изравнајте, потпуно попуните тесто и оставите мало. Покривајте комплетно пуњење са другим делом љешаног пецива и добро спојите ивице. У средишту резултујуће торте, срезали смо сантиметарску рупу помоћу шкаре, покривали врх са руменом и поставили режим печења 45 минута. Након отварања спорог штедњака, извадите посуду, извадите торту и, окрените га, поново ставите у посуду. Тортурамо у истом режиму 25 минута.