Понекад се деси (нарочито у празницима) да након вечерњег оброка остаје пире кромпир - из њега можете направити укусну тепсију. Наравно, за ово ћете морати додати неке друге компоненте, на пример, печурке или месо. Поново, месо се може користити и сировим и већ куваним, на пример, пилетином. Потребан нам је и ватростални облик (стакло, керамика, метал или силикон).

Касерол пире кромпира и пилетина са печуркама

Састојци:

  • пилећи филе - око 400 г;
  • пилеће јаје - 1 ком.
  • свеже печурке - око 250 г;
  • црни лук - 1-2 комада;
  • пире кромпир - око 500 г;
  • комад природног путера;
  • тврди сир - око 150 г;
  • свеже зеленило;
  • суви зачини - по вашем укусу;
  • неко биљно уље;
  • соли

Кување

Касерол се може кувати у једној великој форми или у мањим деловима (као што су кокосови орах).

Пилећи филе. Додајте зачине и додајте мало соли. Пељени лук се фино исецкати, а печурке - нешто веће. Пржите лук (у биљном уљу) у посуди док се не појави светлосна златна боја. Додајте млевено месо и печурке. Ако је месо већ Пире кромпировка кувани, опрати га опционо. Све се удара на ниској врућини 20 минута. Сада мешајте лук, печурке и месо пирећим кромпиром. Додајте јаје и мало сецкане зеленице. Добро се мешај. Грате сир.

Подмазати облик (или облик) маслима и равномерно ширити припремљену масу. Можете користити облик мазног папира за печење. Печите у пећници на 180 степени око 20 минута. Посути с нарибаним сирем и вратити у загрејану рерну још 5 до 8 минута, пустити да се сир топи. Спремни потато кромпира украсите зеленилом, исеците право у облик и нежно уклоните делове и користите шпатулу.