Ручни притисак соковника
Соковник је изванредан кућни апарат који вам омогућава да добијете свеже стиснут сок са свим витаминима и храњивим састојцима. Постоји много сорти сокаца - механичких и електричних. Најједноставнији и најефективнији су ручни сокови за пресовање.
Ако вам се свиђа цитрусов сок, потребно је да набавите један од модела ручних преса и заборавите на сокове који су далеко од идеала. Како да изаберемо ручни притисак воћног соковника - рећи ћемо у наставку.
Избор ручног соковника
Главна предност механичких сокова је у томе што се у процесу прераде воћа у сок чувају максималне корисне супстанце. То је због чињенице да се не загрева током процеса екструзије, као што је случај са електричним аналогама.
Притисак цитрусног соковника се разликује од потпуно ручних модела једноставним процесом добивања сокова. Не морате да примењујете много напора, а сок испада више.
Дизајн се састоји од конуса (стакла) и стезног уређаја. Штампа се активира притиском ручице. Овај систем вертикалне штампе вам омогућава да набавите пуно сокова, остављајући само суву кожу.
Соковник за ручно пресовање погодан је не само за агруме, већ се може користити за производњу парадајз сок и нар. Такве јединице се називају и полугом. Да бисте добили сок, потребно је сјести цитрус, гарант или парадајз на пола, ставити пола у посебан уређај, затим, без посебних напора, притисните на полугу. Чак не рукујете руком и добијете жељени сок 
у секунди.
Јуицер-пресс за јабуке и бобице
Друга верзија ручног преса за прераду воћа и воћа је дрвена бачва са палетом и фокусирање за центрирање дизалице. Да филтрирате пресовани сок са додатном мрежастом тканином.
У једном циклусу рада са таквом штампом можете одмах притиснути од 12 до 16 литара сокова. Ова јединица је прилично обимна и погодна је не за стискање чаше сокова, већ за масовну прераду великог усјева у башти. Са њим сат времена можете стиснути 30 литара сокова.
За овај продуктиван рад потребно је додатно набавити електричну брусилицу за јабуке или ручну брусилицу високих перформанси. Тада ваша жетва неће бити узалудна, већ претворити у укусан и здрав сок.