Тестенине са месом у спорим кухињама
Са појавом мултиварактера о пећи, генерално можете да заборавите, јер са овим кухињским уређајем можете пећи пите, кувати супе и чак кувати тестенине месом. Реч је о рецептима последњег о којем ћемо говорити у овом чланку.
Рецепт за тестенине са месом у спорном кухињом
Састојци:
- говедина - 500 г;
- Тестенине - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- печурке - 150 г;
- кечап - 2-3 тбсп. кашике;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Говедина (пожељно узимати целулозу), оперите, уклоните вене и вишак масти, исеците на коцке. Лук се такође фино исече, решава шаргарепу на грубим грудима, исецкане печурке на коцке.
Укључите спори шпорет у режиму "печења" и истопите маслац у посуду. Пржите лук у уљима све до чистог, а затим покривајте шаргарепу и шампињоне, наставите са кухањем све док течност није потпуно испарена из печурака, а затим пошаљемо резано говедино на поврће. За слање меса траје 7-10 минута, након чега се у посуду може додати со, бибер и кечап. Изаберите начин "каљење" и заборавите на посуду за 1 сат.
Након звучног сигнала, обавештавајући о крају кувања, заспимо се месу са макаронима поврћа и све напунимо водом како би покривали садржај посуде. Оставите јело "Стев" још 40 минута, а затим послужите.
Како кувати тестенине са месом у мултимедији Редмонд?
Састојци:
- Тестенине - 250 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мешавина италијанских биљака - 1 сат.
- млевено месо - 500 г;
- парадајз у сопственом соку - 1 банка;
- сол, шећер, бибер - по укусу.
Кување
Сипамо лук заједно са белим луком и пржимо у маслиновом уљу у режиму "Пржење" (производ - "Месо") неколико минута, након чега додамо млевено месо и наставимо да кувамо још 20 минута. Након времена додавања парадајза, зачина и зачина на месо, сипајте воду тако да покрије месо са два прста. Поставите режим "Паста" 15 минута. После звучног сигнала који обавештава о кључању воде, заспирамо у спорим кухињским тестенама и кухамо до краја режима.
Ово јело чак не захтева сос, јер је већ тамо. Све остало је да посути посуђе са малом количином доброг маслиновог уља и украсите здробљеним босиљом и нарибаним "Пармесаном". То је све тестенине са месом Спремни!
Тестенине са месом у мултикоокеру "Поларис"
Састојци:
- Тестенине - 250 г;
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз у сопственом соку - 1 банка;
- суво црвено вино - 1/4;
- шећер - 1/2 тсп;
- сушени оригано - 1/2 тсп;
- маслине;
- нарибан "Моззарелла";
- сол, бибер.
Кување
Укључите режим "пржење" и ставите маслиново уље у посуду. Чебуле фино исецкане и пржите у маслацу све до провидног. Након тога, додајте кикирики, со и бибер, шећер, оригано, и сачекајте да намирница преузме. Чим се ово деси, сипајте месо вином и додајте парадајз. После обавештења о крају кувања, готовим сосом померимо месо у засебну плочицу.
Укрећемо литар воде у котлу (ово ће убрзати процес кухања тестенина у спорим кухињама), одаберите режим "Паста" у трајању од 10 минута, затворите спори штедњак с поклопцем и сачекајте док се вода не опије. Чим се врела вода (биће вам обавештена о промени боје индикатора на панелу), поново одаберите режим "Паста", поставите време на 15 минута и спавајте макароне.
Кухајте тестенине у спорим кухињама са отвореним поклопцем, повремено мешање, као да их кухате на пећи. Периодично уклоните узорак и чим тестенине буду спремне, ставите их на плочу, сипајте сос, поспите с раженим сирем и резине маслина.