Амаретто ликер

Амаретто Ликер, куван код куће, је неупоредиво, јединствено пиће, које неће бити срамота да третира своје госте. Основа за производњу ликера укључује бадемове језгре ораха, као и брескве брескве или кајсије. Традиционално, "Амаретто" је сипао у чаше након оброка, ради боље апсорпције. Требало би да служи у малим чашама, веома охлађеним. Амаретто ликер је веома укусан. Можете га пити као самостално пиће, или га додати различитим коктелима, чају или кафи. Узмимо са собом неке рецепте за овај укусни, ароматични ликер од бадема!

Амаретто ликер рецепт

Састојци:

слатки бадем - 100 г;
горки бадеми - 100 г;
шећер - 800 г;
Водка - 750 мл.

Кување

За припрему италијанског бадема ликера, узимамо бадеме зрно, опекли их са кључањем воде и пажљиво уклонити сву кожу. Затим, ољуштене нуклеоле стављају се на листу за печење и осуше у пећници. Затим их сипајте у малтер и добро сијечите, постепено прелијте 200 грама шећера. Затим сипајте настали прах водком и лепо га сипајте у бочицу. Инсистирајте на три дана на мрачном месту. Након истека времена додајте око 200 милилитара куване воде преосталом шећеру и сипајте шећерни сируп на ниској врућини, а затим сипајте у смешу. Добро филтрирајте, филтрирајте пиће, флашите и оставите да пијете око 2 месеца. Затим припремамо ликер, позовемо пријатеље, залијемо у мале чаше, уживамо у нашем појединачном пићу! Бадемски ликер ће бити сладак и јак, тако да га не однесите!

Амаретто Цлассиц Ликер

Састојци:

бадеми - 100 г;
кајсије или брескве брескве - 100 г;
водка - 500 мл;
кувана вода - 500 мл;
шећер - 400 г.

Кување

Да припремимо ликер, узимамо марелице или семе брескве, пажљиво одлепите шкољку и бадеме - из тамног филма. Затим млевите језгра добро у блендер или у малтер.

Ораси ставити у чврсто затворени контејнер и прелити водку. Затворите поклопац и оставите да пуни месец дана на хладном тамном месту.

Затим сипајте шећер у посуду, сипајте у воду и доведите до цурка. Искључите ватру и пустите да се смеша охлади. После тога, тинктура се темељито филтрира, дода се у охлађени шећерни сируп, улије у боцу и остави да дозори још 3 месеца.

Након рока, добијате укусно пиће, веома слично стварном ликеру "Амаретто". Мала чаша ове прелепе тинктуре може да загреје тело чак и на хладно зимско вече.

Коктел Гоне витх тхе Винд

Овај необичан коктел несумњиво ће привући оне који воле млечне напитке са израженим укусом бадема. Берри ликери савршено допуњују укупну композицију и остављају нежан и пријатан окус. Међутим, упркос потпуно невином изгледу, овај коктел има значајну снагу - око 10 °, тако да је немогуће назвати слабим. Пиће може бити одличан додатак сваком одмору. Па хајде да га кува.

Састојци:

амаретто ликер - 35 мл;
ликер вишње - 20 мл;
ликер од јагода - 15 мл;
хладно млеко - 150 мл;
Ванилија - по укусу;

вишња - 5 комада;
лед.

Кување

Пошто се ликери не добро растворе у хладном млеку, састојке нећемо мешати у чашу, већ у стресалнику. Наизменично, у њега стављамо све компоненте коктела, затворимо поклопац чврсто и почнемо мешати. После 30 секунди, готов производ напуните у чашу и ставите неколико ледених коцкица. Додајте ванилу на укус и украсите ликер са свежим вишњама. Као што можете видети, Амаретто ликер коктели се припремају врло једноставно и брзо.