Комбинација слатких и кисих трешања и мирисног лишћеног пецива је изванредан налаз. Берме су сада доступне љети и зими. Да, и можете направити слојевит колач са свежим вишњама, као и замрзнутим или конзервираним. Када кувате, не покушавајте да ставите више пуњења у унутрашњост, можда ви и аматери нису толико тесто колико је унутра, али у пећници ће бобица почети да производи сок који може исцурити и колач ће пасти.

Воћна торта од трешње

Врх пите није неопходан да покрије целим слојем теста, можете да исечете траке и поставите решетку, онда ће слој тортне вишње изаћи у енглеском стилу, иначе, његова домовина је Енглеска. Дакле, организујте чајну забаву у традиционалној Енглеској "Фифе-о-Клок", позовите госте и уживајте у мирисној колачи од трешње од лиснатог пецива.

Састојци:

  • лужно пециво - 500 г;
  • шећер - 2/3 чаше;
  • Трешња (без семена) - 800 г;
  • скроб - 1 тбсп. кашика;
  • јаја - 3 комада;
  • павлака - 200 мл;
  • биљно уље.

Кување

Пуфф пастри може бити припремљен сам, али у овом рецепту користимо већ припремљене. Воћна торта од трешње Тесто је подељено на два дела - један већи, други мањи, покривајући торту. Прекидати, положити већи слој у облику, унапред подмазати биљним уљем и направити стране. Дајте исушени сок од вишње и посипајте скробом. Расподите тесто равномерно на тесту, а затим у посуду, помешајте павлаку, јаја, шећер и проширите смешу на врх трешње. Узмемо други слој теста и пажљиво покривамо слојевит колач са вишњама, добро причвршћујући ивице. Сада пошаљите 30 минута у пећницу, загрејте на 180 степени док златно смеђана коријена. Охладите готову пенушену питу од вишања, исеците на порције и потресите шећером у праху по жељи.