Лакто-ово-вегетаријанство - предности и слабости
Свако има своје разлоге за прелазак на популарни вегетаријанизам:
- Многи људи одбијају месо из поштовања према животу, због заштите права животиња, верских уверења.
- Неко мисли да је вегетаријанска исхрана здравије.
Очигледно, има толико разлога, толико много вегетаријанства. Песцетарци су одлучили да риба и други морски плодови буду погодни за конзумирање, за разлику од меса топлокрвних животиња. Вегани не једу нити користе животињске производе, чак и пчелињи век, свилену одјећу или гуску за ципеле. За разлику од "мистериозних" лакто-ово-вегетаријанаца.
Шта је лакто-ово вегетаријанство?
Етимологија концепта лакто-вегетаријанства јасно открива своје значење:
- Латинска реч лац (лак) означава млеко (други пример је лактација);
- Овум (овум) са истог латиничког преведен је као јаје;
Лакто-ово вегетаријанство је начин живота , на основу одбијања да једу месо, укључујући рибу и морску храну, али јаја и млечни производи су прихватљиви. Типична лактолошка дијета укључује:
- воће;
- поврће;
- житарице;
- ораси;
- печурке;
- млеко;
- сир;
- јогурт;
- јаја.
Лакто-ово вегетаријанство - користи и штета
Свако ограничење у храни захтева посебну пажњу на исхрану. Лакто-ово-вегетаријанска исхрана може донијети не само користи, већ и штету организму, јер искључује:
- месо;
- рибе и морске плодове.
Лакто-ово вегетаријанство - користи
Добро уравнотежена лакто-ово-вегетаријанска исхрана богата је витаминима, минералима и антиоксидантима. Иако је вегетаријанска исхрана често одабрана из етичких разлога, има много користи за лакто-ово вегетаријанство и здравље:
- Заштита болести . Вегетаријанска храна богата је влакнима и антиоксидантима и садржи мале количине холестерола и масти, чиме се смањује ризик од развоја дијабетеса, карцинома и кардиоваскуларних болести.
- Одржавајте савршену тежину . Лакто-ово-вегетаријанство, као и друге врсте вегетаријанских дијета, практично елиминише могућност гојазности и помаже у одржавању тијела у облику.
- Дуговјечност . Животињска маст у великим количинама има негативан утицај на здравље артерија и вена, повећава количину слободних радикала у организму. Дијета са угљеним хидратима и мастима, високо у антиоксидантима, повећава дуговечност.
- Јаке кости . Када у телу нема довољно калцијума, уклања га из крвотока, узрокујући да кости постану порозне и крхке. Лакто-ово вегетаријанство подразумева исхрану богату калцијумом (млечни производи - главни извор).
Лакто-ово вегетаријанство - штета
Оволакто-вегетаријанство има своје нијансе:
- Неки научници тврде да недостатак витамина неких група, који се налазе искључиво у месу, може довести до озбиљних поремећаја нервног система.
- Потпуно одбацивање рибе и морских плодова угрожава недостатак цинка, магнезија и фосфора и других корисних супстанци за тело. Минимално, вреди размишљати о узимању витамина.
- Вероватноћа преједања, заједно са овим - ризиком од обољења дигестивног система. Вегетаријанство је често повезано са преједањем, с обзиром да засићење биљне хране захтијева апсорпцију великих дијелова. Иако у том смислу лакто-вегетаријанство и даље има предности у односу на друге врсте вегетаријанске дијете због млијека и јаја у исхрани.
Лацто-ово вегетаријанство за мршављење
Лакто-ово-вегетаријанска исхрана може бити различитог квалитета, у зависности од избора производа. Недостатак меса у исхрани још увек није доказ о здравој исхрани која помаже у одржавању идеалне тежине. Постоји много нездравих и вегетеријанских производа:
- слаткиши;
- колаче;
- колачић;
- бели хлеб;
- чипс;
- сладолед
Да бисте изгубили тежину и одржали је у лакто-ово-вегетаријанству, морате обратити пажњу на ствари као што су бројање калорија и уравнотежена дијета. Без обзира на животињску или биљну маст, може имати исто енергетска вредност . На пример, говедина и маслиново уље по 1 грам садрже исте 9 Кцал.