По први пут витамин а изолован од шаргарепе, па је ова група добила име каротеноида - од енглеске ријечи "шаргарепа", што значи шаргарепе. Данас је са сјајном наранџастом бојом корења коју повезујемо са витамином А. Дајте да разговарамо о томе шта је недостатак витамина А и шта то доводи до тога.

Симптоми недостатка

Први симптом је "ноћно слепило". Уђите у собу с јаким осветљењем у мраку и видите колико дуго се ваше очи прилагодјавају мрачу:

  • за неколико секунди - све је у реду са ретинолом;
  • око 10 секунди је симптом недостатка витамина А;
  • 20 секунди или више - не само да је време да размишљате о узимању витаминских суплемената, али такође требате заказати термин са оптометром.

Овај експеримент показује да недостатак витамина А безусловно одређује стање вида. Кожа са косом служи и као добар детектор - многе жене пишу суву кожу и крхку косу за производе лошег квалитета и промене у вези са годинама. У ствари, тело је очигледно дефицитарно у витаминима.

Али не само да је ретинол одговоран за нежност коже. Свако везивно ткиво је његова одговорност. То значи да се могу рачунати и мембране унутрашњих органа, укључујући бронхије и, сходно томе, погоршање бронхитиса и астме.

Као и код недостатка било ког другог витамина, знак недостатка витамина А је:

  • осетљивост десни;
  • брзи замор, смањени радни капацитет;
  • недостатак сексуалне жеље.
Баланс Витамин А

Од лошег, али уопште трагичног пресуда, пређимо на то како можемо да надокнадимо недостатак витамина А. Прво, да разговарамо о својој комбинацији са другим микроелементима.

Гвожђе и цинк су идеални сателити витамина А. Да би се витамин А апсорбовао, њихов каротин се синтетише и испоручује у ћелије, треба му цинк, проводник витамина А.

Витамин Е - пошто су функције ових витамина сличне, симптоми ће бити исти. Стога, ако нисте сигурни шта тачно недостаје, узмите обичне витамине А и Е комплексе.

недостатак симптома витамина Производи |

Најбољи извор витамина А је рибље јетра и рибље уље , такође пуно ретинола у јевремену јетре, жуманца, млијеко, скут, маслац, крем и сир. Провитамин А - каротен који се налази у биљној храни - кајсијама, брескве, пасуљ, спанаћ, шаргарепа, грашак, слатка паприка, броколи.

Међутим, у циљу апсорпције витамина А од производа биљног поријекла, потребно је конзумирати сироку храну.