Курник у мултиварку
Корник је укусна пита са пилећим пуњењем која савршено украшава било који празнични сто. Раније је кувар кувал само за венчања. Направљени су по наруџбини и били су прави кулинарски ремек-дела. Хајде да кувамо курник и данас, и помогнемо нам у овом мултицоокеру.
Курник рецепт у спорном кухињом
Састојци:
За тест:
- кефир - 100 мл;
- маслац - 200 г;
- павлака - 100 мл;
- соли - 1 кашичица;
- сода - 2 г;
- брашно - 400 г.
За пуњење:
- пилећи филе - 350 г;
- кромпир - 5 комада;
- конзервирани шампињони - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 50 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- соли по укусу.
Кување
Како кувати курник у спорим кухињама? Да направимо курик, најпре направимо тесто. Да бисте то учинили, узмите киселу крему, мијешајте с кефир, сода и сол. Сви пажљиво мешајте и додајте растопљено путер. У насталој мешавини лагано сипајте брашно и гнетите меко и еластично тесто. Обмотајте га у филм и држите га у фрижидеру 2 сата.
Док је тесто у фрижидеру, направићемо пуњење за будућу питу. Пржите лук и печурке у тигању, мешајте у мало соли. 
Пилећи филе сече на ситне делове и сол по укусу. Кромпир се очисти и пресеци у траке. Хладно тестирано је подељено на два дела. Једно га окренемо, ставимо мултиварке у посуду и формирамо стране. Затим положите кухане слојеве. Прва половина кромпира, затим пилетина, печење, друга половина кромпира и комад маслаца за сочност. Врх странице са другим делом ваљаног теста, пажљиво окачите ивице и поставите спор шпорет на режим "Бакинг" око 80 минута. Видите, рецепт за укусну пилетину је прилично једноставан. Бон аппетит!