Овај укусни и ароматични џем воле многи људи, али не знају сви који ефекат има ова деликатесија на тело, који витамини и минерали садрже. Али ово је прилично важна информација, пошто џем за кукуруз са камењем доноси не само користи.
Да бисмо разумели утицај ове деликатесе на људско тело, прво преговарамо о томе које супстанце и витамине садржи. Дакле, у овом џему ћете пронаћи аскорбинску киселину, витамини Е , П и каротен (провитамин А). Све ове супстанце су неопходне за наше тело, на пример, витамин Ц помаже да ојача имунитет, будући да је природна заштита особе од болести. Витамини Е и П помажу у повећању тургора коже, помажу у осигурању нормалног функционисања ћелија, утичу на метаболичке процесе. Недостатак ових супстанци негативно утиче на стање дигестивног система, провођење нервних влакана.
Корисна својства каменца са каменом такође се састоје у чињеници да овај џем садржи калијум, гвожђе, сумпор и магнезијум. Ове супстанце помажу у јачању срчаног мишића, повећавају еластичност зидова крвних судова и нормализују хемоглобин. Они такође помажу у јачању коштаног ткива, позитивно утичу на активност неурона мозга, односно обезбеђују њихово нормално функционисање. Недостатак ових супстанци доводи до повећане крхкости костију, несанице, смањења брзине мисаоних процеса, развоја анемије.
Сумирајући, можемо рећи да коришћење ове деликатесе помаже у спречавању настанка и развоја многих болести које могу проузроковати недостатак витамина и минерала у телу. Такође, када се говори о корисности џемовог корена, немогуће је напоменути да је у смислу количине аскорбинске киселине овај џем испред чак и лимуна. Ако једете неколико кашика ове деликатесе током грипа и хладних сезона, заштитите се од њих.
Хајде сада да причамо о томе шта штети овом производу. Упркос чињеници да су користи џемова од корења веома високе, неки људи не могу себи приуштити да га поједу.
Дакле, ако не желите да нарушите своје здравље, обавезно се консултујте са својим лекаром и питајте о могућности укључивања ове деликатесе у вашу исхрану или пратите брзину употребе џема. По правилу, стручњаци саветују да не једу више од 3-4 супене кашике. џем дан, само уз прехлад, можете повећати стопу за 2-3 кашике, јер ће аскорбинска киселина позитивно утицати на имуни систем и помоћи вам да брзо постигнете.