Кисел - најбољи рецепт за укусно и здраво пиће
Кисел, рецепт који је популаран код домаћица, је пиће попут желатина или желатинасти десерт. Припремљен је употребом разних база - млекаре, воћа, бобице, житарица, па чак и поврћа.
Како кувати желе?
Кување домаћи желе је једноставно, али технологија и даље има своје тајне. Након што их прочитате, сигурно ћете добити укусно јело:
- Скроб који се користи као загађивач увек треба претходно разблажити у малом делу течности или воде.
- Увести раствор скроба треба да буде у течном базу у танком току, будите сигурни да га истовремено мешате или мешате са хладном подлогом, а затим загрејте до густог.
- Дебљину дезерта контролишу пропорције течности и скроба.
- Пожељно је да се готовом десерту охлади, осим ако рецепт не даје другачије.
Милк Јелли - Реципе
Желе млека је једноставан, укусан, мирисан и здрав дезерт, који је такође елементарни. Приликом коришћења ових пропорција за пола сата, биће спреман за 4 особе. Може се посипати чоколадним чиповима, сецканим ораховима или сипати џем. За теже структуру, количина скробне масе треба смањити за пола.
Састојци:
- млеко - 320 мл;
- скроб - 1 тбсп. кашика са малим слајдером;
- гранулирани шећер - 60 г;
- ванила, нарибана чоколада, ораси.
Кување
- Јелли рецепт је једноставан. Једна трећина млека се баца, скробни прах се раствара у њему.
- Додајте преостали део млека до вреле, засладите, сезону с ванилом.
- Уђите у скробно млеко, мало загрејте, мешајте. Не кувај!
- Охладите масу, ставите га у фрижидер на сат и служе га додатком.
Киссел из џема и скроба
Затим ћете научити како кувати кисећу од скроба и џема. Деликатеса на бази воћа и бобица се сматра једним од најкориснијих, али не увек постоји могућност узимања свежег или замрзнутог производа. У овом случају, можете се позабавити залихама које сте сјећали током лета и узимати џем као основу. Дезерти за сладолед од 4 порције ће бити спремни за 30 минута.
Састојци:
- џем - 150 г;
- вода - 1 л;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- шећер, лимунска киселина - по укусу.
Кување
- Разблажите џем у води, оставите течност по укусу, пустите да се завари и филтрира за пет минута.
- У малом делу хладне воде, скроб се раствара, смеша се помеша са главним течним дијелом, мешавина се мало загрева, мешање.
Брусница Киссел - Реципе
Домаћи желе, рецепт који ће бити описан у наставку, дуго се сматра правим витаминским помагачем у лечењу одређених болести. Поред тога, ово пиће идеално допуњује мени за дијету контрола тежине . Тајна успеха у соку без топлоте који задржава сва својства. Пиће за три особе може се кухати за сат времена.
Састојци:
- бруснице - 150 г;
- вода - 600 мл;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- кромпир шкроб - 3 тбсп. кашике без слајдова.
Кување
- Опране бруснице су млевене и стиснуте сокове.
- Талог прелива водом и загреје до близу кључања, филтрира и заслади.
- У малом делу хладне воде разблажите скроб и мешајте са течном базом.
- Бруснични желе се загреје до врућине, охлади, сок пије и служи.
Смрзнута Берри Киссел - Реципе
Изненађујуће богато и мирисно, бисел од замрзнуте трешње, црвене и црне рибизле, малине. У вансезони, употреба таквих празнина за украшавање десерта је најприкладнија. Биљке не захтевају претходно одмрзавање, одмах се стављају у рад, извлаче се из замрзивача. Следећи је рецепт за десет порција пића, који се могу кувати пола сата.
Састојци:
- замрзнуто воће - 300 г;
- вода - 2 л;
- шећер - чаша;
- кромпир шкроб - 5 тбсп. кашике.
Кување
- Берри желе рецепт је једноставан. Сипајте производ водом, доведите до вреле, филтрирајте, избаците целулозу и стисните.
- Течна база је заслађена, помешана са скробом разређеним у малом делу течности.
- Загрејати бобичасти желе на врелу, уз непрекидно мешање.
Киссел из компата
Укусна кисећина код куће може се кувати од компоте. И погодан као конзервирани готови производи и свежи. Прекомерна слаткоћа се може изравнати додавањем лимуновог сокова или дела воде, и недовољна, слаткајући пиће по укусу. Могуће је користити и течну базу, као и укљовке у облику резина воћа или бобица. Седам порција ће бити спремно за тридесет минута.
Састојци:
- спремни компот - 2 л;
- скроб - 2 тбсп. кашике.
Кување
- Скроб се раствара у малој количини компата.
- Главни део се загрева, подесава, ако је потребно, да се окуси, помеша са раствором, мешајући.
- Загрејати желе од компоте и скроба до цурка, цоол.
Аппле Киссел
Затим ћете научити како кувати желе од свежих јабукових воћака. Дезерт се припрема из мешавине јабуке помешане са пире јабуке што обогаћује укус и вриједне карактеристике пића. Кувано са горњим пропорцијама током тридесет минута, четири одјеће посластице ће имати водене текстуре. За дебљи ефекат потребно је повећати количину скроба и пола до два пута.
Састојци:
- јабуке - 500 г;
- вода - 1 л;
- гранулирани шећер - 100 г;
- кукурузни скроб - 50 г
Кување
- Јабуке сече на резанце, кувају у води десет минута, сипају у сито, бришу.
- Талог се одбацује, а пире се комбинује са сувом, заслађеном и помешаном са скробном водом.
- Уз мешање, загрејте смешу до згушњавања, хладноће.
Кисел од сувог воћа
Сљедеће препоруке ће помоћи у рјешавању начина кухања желе код куће, користећи сушено воће. Њихова драгоцена својства и одличан укус најбоље ће се манифестовати у таквом десерту. Најспоразније јело ће успети ако узмете мешавину неколико плодова. Пиће за 5 особа биће спремно за сат времена.
Састојци:
- сушено воће - 200 г;
- вода - 1,2 л;
- гранулирани шећер - 100 г;
- кромпир шкроб - 3 тбсп. кашике.
Кување
- Суво воће се кува у литри течности десет минута, инсистира мало испод поклопца, филтрира.
- Сладите на јуху, загрејте га до врелице.
- Смешан са шкробном водом, комбинујући преостале компоненте.
- Сервирати желе с сувим плодовима у топлој или хладној форми.
Оатмеал Киссел
Следеће о томе како се кува овсена каша. Ова врста изненађујуће корисних и хранљивих руских јела припремљена су у давним временима. Данас се често памти о желе када постоје различите болести, заборављајући да би их редовна употреба производа у потпуности могла спречити. Процес стварања јела је дуг и вредан. За један дан добија се око 500 г производа из наведеног износа.
Састојци:
- овсена каша - 500 г;
- вода - 1 л;
- комад црног раженог хлеба.
Кување
- Космићи се сипају течном материјом на собној температури, додају комад рженог сточног хлеба и остављају под истим условима у мраку дан.
- Током времена, филтрирајте масу кроз фино сито и мало га обришите.
- Марц се може користити као стартер за следећу серију.
- Течна компонента се поставља у шпорет на штедњаку и кува све док се не губе.
- Ако се текстура чини густим, можете додати мало воде и пустити да завари.
- Приликом употребе посуде за не-медицинске сврхе, заслади се укусом или сланим, ароматизованим са јагодама, џемом или другим адитиви.