Јелли торта са воћем - најквалитетнији и брзи рецепти десерта без печења
Јелли торта са воћем је добар начин за јело у врућој сезони, ипак, третмани, по правилу, се припремају без печења. Неки рецепти могу се прилагодити вегетаријанском или било ком другом дијеталном менију, елиминишући базу млека и замјењује шећер са другим заслађивачем.
Како припремити желе колач са воћем?
Сваки кулинарски стручњак може припремити желе колач са воћем без печења ако примењује добар рецепт и не заборави на нека основна правила за израду сличних десерта.
- Да бисте припремили јелову воћну торту код куће, требат ће вам одговарајућа јела: одвојена посуда за печење или дубока посуда, треба да је прекривена филмом за храну, па се колач лако може узети из контејнера.
- Као окосницу, користите нарибане колаче, помешане са маслацем, песковом тортом, коју можете унапред пецати или кексом, такође је припремљен сопственим или користите купљени кекс.
- Јела маса се припреми на бази павлаке, шлага, јогурта.
- Једноставна торта са желе и воћем не укључује употребу млечних производа. Комади плода су испуњени масном киселином, чинећи деликат у слојевима. Сваки слој треба замрзавати у фрижидеру најмање један сат.
- Било који желе колач са воћем треба хладити 4-8 сати.
Јелли торта са воћем и павлаку
Колач са желе и воћа, куван у складу са основним рецептом, веома је лако саставити. Важно је користити масну киселу павлаку која се може ударити, желатин је погодан и тренутно гранулат. Воће користи било шта што је у контакту: цитруси, ананас, јагода или банана и остала мекана воћа.
Састојци:
- павлака - 500 мл;
- желатин - 3 тбсп. л .;
- вода - ½ ставка;
- Јагода - 100 г;
- банана - 2 комада;
- наранџасто - 1 комад;
- ванилин;
- шећер - 1 тбсп.
Припрема
- Разблажите желатин у води, оставите да напуните 30 минута.
- Пребите павлаку шећером до бујне креме.
- Желатина ставља минималну ватру, мешајући да чекира његово растварање, не врео!
- Помешајте павлаке, користите танак млаз за убризгавање желатина.
- Додајте исецкано воће, мешајте.
- Покривајте форму филмом, излијте базу са киселим кремом.
- Цоол желе колач са воћем 4 сата.
Јелли торта са кексом и воћа
Бисквит колач са желе и плодом може се припремити на два начина: прво је применити торту као основу на којој ће се желе наћи, а друго - да се пробије бисквит и уведе у желатинску масу. У овом рецепту се користи киви, треба га кухати у сирупу 5 минута.
Састојци:
- кекс - 1 комад;
- павлака - 500 мл;
- желатин - 40 г;
- вода - ½ ст. 1 тбсп. за сируп;
- шећер - 1 тбсп. + ½ ст. за сируп;
- ванилин;
- Лимун Курд - 2 тбсп. л .;
- банана - 2 комада;
- киви - 4 комада;
- желе са укусом кивија - 40 г.
Припрема
- Напуните воду са шећером, поставите кавне шоље. Направите 5 минута, узмите плодове из сирупа, охладите.
- Залијте желатин водом, након 30 минута топло.
- Јелли "Киви" се раствара у 100 мл топле воде.
- Исјечите торту у две колаче, ставите га у подијељени облик.
- Засићите колач с лимуном кирдом.
- Пребије павлака са шећером и ванилијом.
- Желатин се додаје с финим млазом, мијешајући масу.
- Сипајте павлаку преко бисквита, хладите 30 минута.
- Ставите шоље банана и киви, сипајте желе.
- Охлади торту 4-6 сати.
Крем торта са желе и воћа
Торта торте са воћем ће ценити љубитеље сира. За крем сир, за глаткост и густу конзистенцију, додаје се крем сира: Пхиладелпхиа, масцарпоне. Плодови у овој верзији служе као декор, тако да колач не изгледа сладак, можете наносити храну или разблажити композицију са јагодама.
Састојци:
- кекс за млевену храну - 400 г;
- маслац - 50 г;
- маса скуте - 400 г;
- маскарпоне - 250 г;
- шећер - 200 г;
- ванилин;
- желатин - 40 г;
- вода - ½ ст. + 300 мл за желе;
- јагоде, малине - 200 г;
- конзервирани ананас - 2 прстена;
- јелли "Цхерри" - 90 г.
Припрема
- Мељујте колачиће у мрвицу, додајте растопљени путер, дистрибуирајте у облику, компактно. Однесите га у фрижидер.
- Потопите желатин у ½ тбсп. вода.
- Сипајте сир са шећером да уђете у масцарпоне.
- Загрејати желатин, сипати у сос.
- Ставите слојевити слој преко торте, охладите 1 сат.
- Залијте воду вреле воде трешње.
- Увести резано воће и бобице у желе, мешати.
- Ставите слој воћа преко глине, глатко.
- Охлади желе торту са бобицама и плодовима 4 сата.
Песковит колач са желе и воћа
Воћна желе колач по овом рецепту је такође веома лепа. Можете користити конзервиране лобуле или свеже кајсије или брескве, од сирупа и целулозе, како бисте направили густи желе, који ће покрити густи слој готовог десерта. Неколико крем-смрзнутих крема и воћа се користе за украшавање торте.
Састојци:
- савоиарди - 25-30 комада;
- пецива - пречник 22 цм;
- павлака 25% - 500 мл;
- желатин - 40 г;
- шећер - 150 г;
- Кајсије конзервисане - 200 г + 6-7 комада. за декорацију;
- марелица сируп - 200 мл;
- желе "Пеацх" - 90 г.
Припрема
- Потопите желатин у ½ тбсп. вода, након пола сата, топло до растварања.
- Налијте 200 мл вруће воде у желе.
- Прекину павлаку са шећером, танким токовом желатина.
- Додати 2/3 припремљених и исечених кајсија, мешати.
- У одвојивој форми да изложе торту, дуж обода за дистрибуцију савоардија, сипајте 2/3 павлаке, да се охлади 40 минута.
- У охладјеној желе, сипајте сируп и прожето месо кајсија. Стир.
- Ширите желе преко торте 1 сат.
- Украс са кремом и клиновима, хлади још 3 сата.
Јелли јогурт торта са воћем
Да направите укусно млеко торта са јогуртом и воће треба да изаберете воћну и млечну подлогу која је погодна за укус, то значи да са јогуртом од вишње и, на пример, наранџастом неће окусити укусни десерт. Као основа примењују распросхенное кекси, као што су сира или спремни колач: кекс или пијесак.
Састојци:
- јогурт вишња - 500 мл;
- шећер - 100 г;
- желатин - 40 г;
- вода - ½ ставка;
- чоколадни кекси - 300 г;
- топљени маслац - 50 г;
- јагоде, трешње, малине - 200 г.
Припрема
- Гелатин намакајте, након 30 минута, топло док грануле не растварају.
- Додајте јогурт са шећером, постепено додајте желатин, додајте 2/3 припремљених бобица.
- Млетите колаче, спојите их са маслацем, ставите их у калуп, тампа.
- Сипајте масу јогурта преко торте, хладите 30 минута, украшите преостале бобице, очистите на хладном 4 сата.
Јелли торта са воћем и кексом
Овај рецепт за желе колач са воћем и кексом продаје се у две тачке. Од воћа ћете требати сушене суво кајсије (у лето можете да примените свеже кајсије), банане, јагоде и мандарине. На основу тога може се нанети мастна павлака или јогурт, све компоненте постављају слојеве. За регистрацију требаће вам посуда и филм за храну.
Састојци:
- павлака - 600 мл;
- колачићи - 400 г;
- желатин - 50 г;
- шећер - 150 г;
- Јагода - 100 г;
- банана - 2 комада;
- тангерине - 3 комада;
- суво кајсије - 50 г.
Припрема
- Потопите желатин, након 20 минута загријавања (немојте кувати!).
- Помешајте павлаку са шећером, додајте желатин.
- Покривати посуду филмом, сипати 1/3 павлаке, положити слој сломљених колача, сјећи плодове, поновити још један слој, сипати остатак креме.
- На врху торте положите цео колачић, ставите га на хладно 4 сата.
- Окрени над млијеком торта са кексима и воће на посуду, уклоните филм.
Торта са кремом и воће у желеју
Оваква торта се може направити без печења, користећи купљену торту. Да би десерт изгледао спектакуларно у резу, облик сплита се узима у већем пречнику од колача. Да бисте користили ове састојке, потребан вам је капацитет од 30 цм, колач се пече у облику од 22 цм. Желе пуњење за воћни колач припрема се из готовог желатиног јелена.
Састојци:
- кекс - 1 колач;
- крема 33% - 600 мл;
- шећер у праху - 200 г;
- џем наранџе - 100 г;
- желе "наранџа" - 90 г;
- вода 300 мл + 100 мл за желатин;
- желатин - 50 г;
- наранџасто - 2 ком.
Припрема
- Потопите желатин у хладној води, док се набрева док се зрна не почну растварати.
- Сипајте врући желе, мешајте, оставите на страну.
- Помешајте крему са прахом, танак млаз желатина.
- Кекс сече на 2 колача, један стављен у калуп, потопи се са џемом.
- Поставите 2/3 креме, хладите 30 минута.
- Поставите другу торту, потопите са џемом и распоредите још 2/3 креме, охладите 30 минута.
- Поморанџа ољуштава, опере и осуши. Рез, ставите на врх колаче, налијте желе.
- Цоол 2 сата, извадите се из облика, украсите кремом, очистите на хладном још 3 сата.
Торта "Екотица" са желе и воћа
Необично јелли рецепт за торту са воћем називана је "Екотица", захваљујући оригиналном дизајну. Можете користити доступне поморанџе, банане, бобице или користити манго, брескве. У том случају, боље је да не користите готови ароматизирани желе, већ да бисте сами направили од желатиног и сок од поморанџе.
Састојци:
- Схортбреад - 400 г;
- желатин - 2 тбсп. л .;
- сок од поморанџе - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- банане - 5 комада;
- Јагода - 10 ком.
Припрема
- Распадајте тесто у облику са стране, пеците 25 минута, охладите.
- Потопити желатин 40 минута, топло да раствори грануле.
- За топљење сокова са шећером, за улазак у желатин, за мешање.
- У радном предмету ставите воће и бобице, излијете млијеко, охладите док се желе не припремите.