Храна Десерти

Јелли торта "Мозаик"

Забавни одмор ће помоћи да било који празник буде много светлији. желе колачи . Више боје желећа на бисквитској основи ће се допасти и деци и одраслима.

Кекс торта "мозаик"

Састојци:

За желе:

  • обојени јелли са различитим укусима - 100 г

За спужвасту торту:

  • брашно - 1 1/3 кашике;
  • шећер у праху - 3/4 век;
  • јаја - 1 ком.
  • јаје бијела - 3 комада;
  • шећер - 1/4 жлице;
  • маслац - 2 тбсп. кашике;
  • бојење хране.

За пуњење:

  • желатин - 1 тбсп. кашика;
  • сок од ананаса - 1 тбсп;
  • вода - 1/4 жлице;
  • крем - 1 1/2 тбсп;
  • екстракт ваниле - 1/2 тсп.

За крему:

  • маслац - 400 г;
  • биљно уље - 1/4 Арт.
  • шећер у праху - 3 тбсп;
  • млеко - 2 тбсп. кашике;
  • екстракт ваниле - 1 тсп.

Кување

Припремите воћни желе, сачекајте док се не ојача, а затим сије на коцке.

За припрему брашна сјече брашно са шећером у праху. Побијте јаје белце до тврдих врхова и гнетите их брашном. Додајте у тијеком теста, растопљеног путера и било какве боје хране. Налијте тесто на правоугаони лист за печење и пеците 5-8 минута у пећници која је загрејана на 220 ° Ц. Охладите готови спужвасти колач и исеците круг из њега, што ће постати основа торте и правоугаоне траке, које ће служити као своје стране.

За пуњење, сипајте желатин соком и оставите га да набрекне, а затим загрејте док се потпуно не раствори, мијешајте водом и охладите. Сипајте хладну масу у шлагу и додајте ванилу.

Сада баците све састојке за крему и наставите са украшавањем мозаичког колача.

Сипајте кремасти желе преко бисквитне базе, а затим ставите воћне желеће коцке и подесите све да се замрзне. Украсите мозаичку желе торту са кремом од маслаца.

Мозаик рецепт за јелли торту

Састојци:

  • јогурт јагода - 85 г;
  • кречњак - 85 г;
  • манго желе - 85 г;
  • сок од ананаса - 125 мл;
  • кондензирано млеко - 125 мл;
  • крем - 125 мл;
  • шећер - 2 тбсп. кашике;
  • желатин - 3 тбсп. кашике.
    • мозак беле мекиње торте

Кување

Пре него што припремите желе торту "Мозаик", потребно је да направите воћни желе. Напуните сваку врсту млека са 200 мл воде која се загреје и 100 мл хладне воде, растворите, оставите да се потпуно охлади, а затим прорежете на коцке.

Одвојено мешајте чисту желатину са 370 мл хладне воде и ананасовог сокова, оставите је да набрекне 10 минута, затим додајте кондензовано млијеко, крему, шећер и сол, и сипајте у чашу вреле воде. Када се желатин раствори, сипајте смешу у облику, поставите воћне желеће коцке и оставите торту да се замрзне у фрижидеру 4-5 сати.