Јелли Пие
Чекајући долазак гостију, или само желите разгледати своју породицу са укусним домаћим пецивом, али немате пуно времена? Јеллиед пие је само оно што вам треба!
Рецепти јелиране пите су многи, тако да ћете вероватно одлучити о рецепту дуже него што направите ово укусно и врло једноставно јело. Не морате да се бринете о култивацији квасца или печењу торте, што захтева толико времена и гуме. Тајна овог колача лежи у некомплетном тесту, који вам је једноставно потребан да сипате изабрано пуњење и ставите у пећницу. Јелиед пие са месом, кромпир, печурке је одлична снацк коју ће сви волети. Изаберите било коју!
Пита желе са пилетином
Састојци:
За тест:
- јаја - 3 комада;
- павлака - 1 тбсп;
- брашно - 1 тбсп .;
- соли - 0,5 тбсп. кашике;
- Сода - 0,5 тсп.
За пуњење:
- 3-4 пилећег филета;
- кромпир - 1 кг;
- лук - 2 комада;
- маслац - 1 тсп;
- тврди сир - 100 г;
- копер, першун - 1 гомж;
- со и зачини по укусу.
Кување
Гнетите тесто секвенцијалним мешањем производа и ставите у фрижидер 15 минута. У овом тренутку припремите пуњење. Резани кромпир у резанце, пилећи филе у плоче, лук у прстење. На подмазаној плочама за печење или посуђујуће све ово постављајте у слојевима на исти начин, соли и посипајте зачинама. Извадите тесто и залијете питу. Печите у пећници на 200 степени у трајању од 30 минута. Када је колач спреман, посути га нарибаним сирем и биљем и пошаљите у пећницу још неколико минута да се топи сира.
Пита од пилећег меса се може служити топлом и хладном. Ако желите да направите пуну питу са млевеним месом, онда можете уместо пилећег филета ставити млевено месо пржено у лук са луком, посматрајући остатак технологије.
Јеллиед Потато Пие
Састојци:
За тест:
- мајонез - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- кефир - 0,5 л .;
- сол - 1/3 тсп;
- сода - 1 тсп;
- брашно - 1 шоље.
За пуњење:
- кромпир - 3-4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 20 г;
- со и зачини по укусу.
Кување
Побијте јаја, додајте мајонез и кефир, растворите сол и сода. Залијте брашно и гнетите тесто на конзистентност павлаке. Одлепите кромпир, исеците у кругове или сламке и ставите у посуду вреле воде 1 до 2 минута. Сипајте лук, пржите и мешајте са припремљеним кромпиром. Додајте путер, сол и зачине. Форму уља, излијепите половину теста, лијепо поставите пуњење. Налијте преостало тесто на врх. Печите на 30 минута на температури од 200 степени.
Ако желите да направите пуну пита са млевеним месом, тада, након свих технологија овог рецепта, једноставно ставите млевено месо на пуњење кромпира.
Пита са печуркама
Састојци:
- кефир - 1 тбсп .;
- јаја - 2 комада;
- соли - 2 тсп;
- сода - 0,5 тсп;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- маслац - 75 г;
- печурке - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 50 г
Кување
Превуците јаја с сољем, сипајте кефир и додајте брашно. Печурке се лепо исецкане, соли, посипају зачини и пржите са луком у маслацу. Најбоље ће се окусити ако ставите пуњење између два дела теста, док доњи слој постаје дебљи. По завршетку кувања, потресите са нарибаним сирем.
Фуззи пита на мајонезу са луком и јајима
Састојци:
За тест:
- јаја - 3 комада;
- брашно - 1 тбсп .;
- кефир - 0,5 ст .;
- мајонез - 0,5 чаше;
- сода - 0,5 тсп;
- сол - 1 тсп.
За пуњење:
- 4-5 јаја;
- зелени лук - 1 гомила.
Кување
Превуците јаја и мешајте се са мајонезом и кефиром све док се не заглади. Додати со, сода. Постепено додајте сифровано брашно. Пуњење се припрема из куваних тврдо куваних јаја, нарибаног на вишем, прженом зеленом луку. Распири га на средину пите. Пеците посуду да буде у пећници, загрејана на 180 степени, 20-25 минута.