Ирриги Јам - укусни и једноставни рецепти за здраве домаце
Ирриги џем није само укусно слатко посластичарство, већ и ефективна стресна батерија , јачање сна, снижавање крвног притиска или једноставно јачање имунолошког система и побољшање благостања. Импресиван арсенал драгоцених супстанци садржаних у бобичастима, готово је у потпуности очуван у процесу кувања делиција.
Како направити џем од ерги?
Јам ирига за зиму може се другачије кувати, сваки пут уз употребу рецепта тестираног на време и добивајући другачије текстуру, али увијек укусна посластица. Главне тачке наведене у наставку помажу да се на најбољи могући начин слажу са сакупљањем слаткиша.
- Ирга се у почетку разређује, ослобађа оштећене узорке и стабла, опере и осуши мало преостале влаге.
- Надаље, према изабраном рецепту, бобице су допуњене шећерним сирупом или једноставно са шећером, кувано у једном или неколико пријема док се не припреми.
- Слаткоћа схадберри и његова минимална киселост захтевају додавање лимунске киселине или лимуновог сокова на заслађиваче.
- Ирриги јам не захтева стерилизацију. Споро хлађење херметички затворених контејнера под топлим покривачем довољно је осигурати да се радни предмет добро чува дуго, чак и под собним условима.
Јирга Јам за зиму - једноставан рецепт
Направите најквалитетнији џем од риги гета, на основу препорука овог рецепта. Посматрање је умерено слатко, а не цвијеће, и задржава већину природних својстава јагодичастог воћа. Сок лимуна може се заменити шипком лимунске киселине, која се додјељује маси бобице у завршној фази кувања.
Састојци:
- Ирга - 1 кг;
- гранулирани шећер - 1,5 чаше;
- пречишћена вода - 1 шоља;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике.
Кување
- Ирга се темељито опере под текућом водом, дозвољава се одводити, а затим се шаље у контејнер за кување џема.
- Сируп се припрема из воде и шећера, кувајући смешу након растварања слатких кристала неколико минута.
- Сипајте боје с кључањем сирупа, оставите да опет окупате, оставите да се охлади.
- Сируп се исушује, савије се до жељене дебљине, након чега се засије на боје са кључањем воде и остави да се поново опере и док се потпуно не охлади.
- Додајте лимун сок до масе бобице, ставите контејнер на ватру.
- Укусни џем од шадерије вреће 10 минута, положите у стерилне тегле, плуто, омот.
Јам из ирги "Пиатиминутка" - рецепт
Не мање укусни врчи ргија за зиму могу се уредити према следећем рецепту. Биљке се кувају у сирупу не више од пет минута, што им омогућава да очувају своју свежину и импресиван удео драгоцених својстава. Прекомерна слаткоћа глине може се изравнати додавањем сока једног лимуна или употребом лимунске киселине за ту сврху, додајући по укусу или око 0,5 кашике кашике.
Састојци:
- Ирга - 1 кг;
- гранулирани шећер - 1 кг;
- пречишћена вода - 300 мл;
- лимун - 1 ком.
Кување
- Припремљена ируга лежи у поту за џем за кување.
- Сируп се кува из гранулисаног шећера и воде, преко њега се прелива бобица, оставља се да стоји неколико сати или преко ноћи за намакање и хлађење.
- Ставите радни предмет на пећ, додајте лимунов сок, натопите садржај 5 минута.
- Испразните џем за џунглу у сухим, стерилним посудама, запечаћеним, омотаним.
Јам и џем црне рибизле
Сљедећи рецепт ће вам пружити прилику да процијените све угодности комбинације у припреми ирги и црне рибизле. Посљедњи ће деликатесу дати недостатак киселости, што ће елиминисати потребу да балансира укус слатко додавањем лимуновог сокова или киселине. Рибизла ће такође имати позитиван ефекат на друге карактеристике џема, које ће набавити нове нијансе у окусу и додатна вриједна својства.
Састојци:
- Ирга - 1 кг;
- рибизла - 0,5 кг;
- гранулирани шећер - 1,5 кг.
Кување
- У овом случају припрема џемова од ирига почиње са припремом јагодичастог воћа, који се испрати, прекривен пола дијела шећера и остављен преко ноћи.
- Загрејати масу бобице до врућине, додати шећерни остатак, кувати храну за растварање кристала и још 5 минута.
- Јам и џем карамента су постављени на сухим и стерилним судовима, запечаћени, омотани.
Шунке Ирригије Лемон - Реципе
Посебно мирисни и слани ће бити џем, кувани од ирига уз додавање целог лимуна заједно са зестом. Да је цитрус без горчице у радном предмету, убрзо се врео у врели води неколико минута, затим сече на резове и ослободи се камења. По захтеву, када је спремно, џем се може утрљати са миксером, што доводи до укусног желеја.
Састојци:
- шадер - 1,5 кг;
- лимун - 1 ком.
- вода - 1 чаша;
- гранулирани шећер - 750 г
Кување
- Припремљене бобице сипају сируп од кључања из шећера и воде, кувају 10 минута, оставите да се охлади.
- Измеђени лимун се додаје у масу бобице, постављен на штедњак преко умерене топлине.
- Кухано џемовито џем са лимуном 30-40 минута, плута у стерилним теглом, омот.
Јам и Јам малине
Посебно импресивно су карактеристике укуса и импресиван арсенал драгоцених особина следеће палете. Ирриги џем без воде, украшен додатком малине, је мирисан, укусан и здрав. Уживање у деликатеси шољом чаја не само да можете подићи своје духове већ и да убрзате опоравак од прехладе, повећате имунитет и побољшате стање тела у целини.
Састојци:
- Ирга - 1 кг;
- малина - 1 кг;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 2 кг.
Кување
- Малине се сипају шећером и остављају се да стоје неколико сати док се сок не раздвоји.
- Припремљена иргу, лимунска киселина се додају маси малине, маса се доводи до вреле и остави да се охлади неколико сати.
- Врело џем од малине и ирги 5-10 минута, постављени на банке, запечаћени, завијени.
Јам и вишња Јам - Реципе
Савршено се међусобно допуњују у слаткој палачкој шадерини и трешњама. Јам није изузетак, а тачна припрема ће бити права посластица која може изненадити најзахтевније захтеве каприцијалних домаћинстава. Вишња треба да узима зрео, темељито испери бобице и ослободи се семена.
Састојци:
- Ирга - 1 кг;
- вишња - 1 кг;
- вода - 2 шоље;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 2 кг.
Кување
- Чешња је сипала шећерни сируп с врелом, кувана шећером и водом, довести до вреле воде и убрати 15 минута.
- Поставите иргу, лимунску киселину.
- Кувано џем вишње и схадберри још 15 минута или док се жељено задебљање, постављено у посудама, није запечаћено.
Јелли Јелли
Дебели џем направљен од ирги, куваног у облику желећа према следећем рецепту, биће идеалан десерт за зимско служење са тостом тоста за чај или као додатак печењу, десертима. По жељи, бобице могу бити допуњене црвеним, црвеним или бијелим рибизлим тартом по укусу.
Састојци:
- схадберри - 800 г;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 0,5 кг.
Кување
- Јагоде су припремљене, дробљене с дробљењем или удубљењем са блендером, загреваном 10 минута, стискањем соком и газом.
- Додати шећер, лимунску киселину, загрејати масу, мешати на врелину.
- Препаковано спремно за стерилне посуде.
Јам из ирги без кувања
Највећа вриједност је џем за џем, укрштена кроз млин за месо и сакупљена за зиму без кориштења термичке обраде. У овом случају, посебно је одговорно третирати квалитет јагодичастог воћа, стерилност контејнера и дијелова месарске млинице, које треба кувати, као и поклопци са лименкама за 5-10 минута.
Састојци:
- Ирга - 0,5 кг;
- лимунска киселина - штапић;
- гранулирани шећер - 0,5 кг.
Кување
- Припремљене бобице пролазе кроз млин за месо, мешају се са шећером и лимуном киселином, мешају.
- Ставите обрадак у сувим контејнерима, покријте поклопцем и пошаљите за складиштење у фрижидеру.
Јам из џунгле у спору штедњак
Брзи џем од ирги се може кувати помоћу вишенамјенице. У том случају не морате да заварите шећерни сируп, сачекајте да се сок раздвоји или да дуго потопите бобице. Сви састојци са листе састојака једноставно се убацују у посуду уређаја и сачекајте док се не заврши одабрани програм.
Састојци:
- Ирга - 0,5 кг;
- лимунска киселина - штапић;
- пречишћена вода - 50 мл;
- гранулирани шећер - 0,5 кг.
Кување
- Вода се сипа у вишенамјенску посуду, ставља се припремљена бобица, лимунска киселина и шећер.
- Укључите уређај у режиму "Каша" или "Каљење" на сат времена.
- Цорк третман у стерилним теглом, завити.