О предностима млечних производа за припрему пуно. Производи који се могу припремити од млека, велики број. Са рођењем детета поставља се питање шта је могуће и шта није дозвољено да једе на раду. Многи људи верују да би млеко требало да буде главни производ у исхрани жене која је боловала, али педијатри инсистирају на томе да у великим количинама може да оштети систем за варење бебе. А понекад чак и мали део мајчине дијете лоше толеришу дјеца. У том контексту се поставља питање: да ли је могуће направити кефир, који је направљен од млека, храњењем мајке? Прво, сазнајте шта је ово пиће.
Кефир је ферментирани млечни производ добијен као резултат ферментације коришћењем специјалних препарата стартера. Ово пиће је веома хранљиво, укусно и корисно за мајку и дете, ако је правилно припремљено. Кефир током дојења помаже у колонизацији бубрежног црева микрофлори која му је потребна, интензивна колонизација која траје до мјесеца његовог живота. И током прве године живота кефир за мајку која је болесница је асистент у решавању овог проблема.
Многе жене након порођаја су забринуте за појаву хемороида, пукотина и сиромашних столица. Системска употреба кефира помоћи ће да се избори са овим проблемом. Лечење кефира је индицирано за лечење антибиотиком - бактеријама и гљивама, које се налазе у кефиру, помажу цревима да се носе са дисбактериозом. Кефир током лактације препоручује се пити на празан желудац и пре спавања, нема ограничења у количини алкохола пијаног.
Домаћи кефирМоже ли мајка кефир мајка кува код куће. Може се заменити обичним јогуртом, кисело млеко без додавања квасца, што је такође врло корисно, нарочито у првим сатима након сивења, али само ако је приступ патогених бактерија ограничен.
Било би још боље ако кувате кефир за дојишне мајке уз помоћ посебно развијеног квасца (домаћи јогурт). Да бисте то урадили, потребан вам је јогурт или конвенционални термос, млеко и квасац (или боца класичне јогурте краткотрајног складиштења). Домаће млијеко се не препоручује, јер То је врло масно за дете, пастеризовано млеко или млеко са дугим складиштењем ће учинити. Мора се загријати на температури од 30-35 степени, сипати му кефирне бактерије из торбе или кувани према рецепту прије почетка, мешајте и сипајте у термо или налијете у тегле. После неког времена (погледајте упутства стартера) кефир ће бити спреман. Овај кефир се може дати деци након десет месеци живота, понекад након годину дана.
Дакле, питање - да ли је могуће пити кефир за дојишне мајке - одговор је потврдан. Можете од првог рођендана детета до пола литра дневно, јер морате јести избалансиране, додајући и друге млијечне производе, попут сира, ниско-масног сира. Све ово ће помоћи мајци да се опорави након порођаја и успостави пробавни систем бебе.