Љубитељи таквог корисног и пријатног пића као чаја ће се свидети да сваке године у многим земљама свијета славе незваничан празник, међународни дан чаја. Придружите се свецанствима и покушајте да сазнате више о овој необичној прослави.
Идеја о прослави ове прославе одржана је већ дуги низ година, али је успела да реализује свој живот након бројних осуда и свађа које су се догодиле на форумима града Мумбаија и једне од лука Бразила - Порто Алегре. Већ две године одлучено је питање да ли да се прослави Дан чаја. А 2005. године одобрена је прослава, која пада 15. децембра. Занимљива чињеница је да се овај датум поклапа са светски познатим историјским догађањем, тзв. "Бостон Теа Парти", која се одржала 1773. На тај дан, становништво колонија Америке у то време бацио је готово 230.000 килограма чаја за изборе у Бостонској луци. То је била врста протеста због повећања пореске стопе за чај. Током године неколико великих колонијалних насеља у Америци поновило је ову акцију, што није довело до очекиваних резултата.
Сврха прославе свечаности била је да привуче пажњу власти и јавности на проблеме који постоје на међународном тржишту чаја, као и ситуацији радника укључених у плантаже чаја и предузећа за прераду. Такође, организатори прослава имају за циљ побољшање стања у малим фирмама за производњу и продају црне и црне зелени чај који се не такмиче са другим индустријским гигантима. Пуно времена и напора даје се признавању чаја у свијету. Можда је датум који су изабрали оснивачи празника, повезани са великим историјским догађајима, индиректно наговештавали да недостатак реакције власти на хитне проблеме индустрије чаја може довести до сличних последица.
Због чињенице да прослава није призната као званична и није слободан дан, али и због ниског популаризирања, мало га земаља годишње слави. Наравно, најактивнији су у овом погледу становници "чајних" места, односно Индије и Шри Ланке. Постепено, Бангладеш, Индонезија, Кенија, Уганда и друге земље које су директно укључене у развој глобалне индустрије чаја кроз узгој, прераду и извоз примарних и готових сировина придружују се прослави Дана чаја. Економија ових земаља не дозвољава им да одржавају бујне прославе, али становништво покушава да то прослави самостално са колективним чајним партијама, плесовима, пјевањима и маскарама.
Недавно је почела прославити Дан чаја и Руска Федерација, која је једна од највећих потрошача чаја у свијету. У овом тренутку, свечани догађаји су искључиво локални по природи. На пример, 2009. године, прва изложба у земљи под називом "Теа Тиме" започела је свој рад у граду Иркутску. Његово отварање је заказано да се подудара с даном када се обиљежава Међународни дан чаја, а то је 15. децембра. Изложбе говоре о развоју индустрије чаја у различитим земљама света.
Слажем се да је тако невероватан у својим својствима пио потпуно и потпуно заслужио прилику да прослави свој посебан рођендан. Његова редовна употреба засићује тело са важним елементима као што су: танин, кофеин, минерална со, етерична уља и витамини .