Када дође сезона жетве, многи вртларци озбиљно размишљају о куповини практичне и практичне опреме за прераду воћа и поврћа, јер понекад има толико њих да немају времена чак и да чувају домаћице. А сушари спадају у спасавање - задржавају витамине и вредне елементе у траговима, као и укус, боју и арому узгајаних производа.
Инфрацрвени сушач за воће и поврће је најбољи избор. Ваздух у њима се загрева помоћу инфрацрвене сијалице за сушење воћа, а не ПЕТН. Изнад влажности испарава, а поврће и воће се брзо суше очувањем доброг и атрактивног изгледа.
Када купујете такву корисну јединицу, морате обратити пажњу на неке параметре, а пре свега - на своје техничке карактеристике.
Веома важна карактеристика је оперативна снага. Из овог индикатора ће зависити колико ће времена сушити поврће и воће и колико ће струје потрошити. Минимална снага за сушење - 350 вати.
Важно је и величина уређаја, као и број одељка (тацних). Из овог фактора зависи број истовремено осушених поврћа и воћа. Оптималан износ за домаћу употребу - 5 пладњих. Мање вероватноће да нисте задовољни, модели за 2-3 одјела нису на посебном захтеву.
Такође, приликом избора обратите пажњу на квалитет материјала. Сушилица за инфрацрвене воћке је обично направљена од пластике са металним палетама. Ако су лежишта направљене од пластике, то није баш практично, јер ће поврће бити засићено специфичним мирисом пластике.
Ова врста опреме произведена од стране неколико произвођача. Најчешћи модели инфрацрвених сушара за воће - Цорветте, Суммер Ресидент-2М, Суммер Ресидент-4. Са њима можете лако пружити своју породицу сушеним шљивама, јабуке , трешње и друго воће током целе године.