Индукција Мултиварка

Гледајући у предмет данашњег прегледа, један неовлашћено мисли да чак и пре неколико деценија у свакој кухињи није било ни обичног парамера. Потом су парамери модификовани, стицањем неколико нивоа и модова, а касније су се појавили и први мултицоокери, што је олакшало живот домаћинима. Међутим, технички напредак није стајао на лицу места, а овдје, умјесто кувања у познатој посуди, за ову намјену можете користити споредни штедњак са индукцијским грејањем. У ствари, слични процеси са онима који се јављају унутар мултикоокера овог типа могу се посматрати у микроталасним пећницама. Хајде да сазнамо шта је индукциони мултицоокер.

Принцип рада

У срцу загревања хране у овом уређају је комплексан ланац трансформација једне врсте енергије у другу, али ако је кратко, ситуација је слиједећа. Индукцијско грејање хране у мултицоокер-у се јавља због чињенице да магнетско поље настало унутар уређаја погони електроне, које се налазе у самој мултикоокеру и производима. Као резултат овог процеса, мултикоокери са индукционим типом грејања стварају високу температуру. Треба одмах напоменути да ови уређаји троше мање енергије, јер за разлику од уобичајених мултиваркери или двоструки бојлер , индукција загрева и посуде и производе који су у њему истовремено. Након што се упознате са принципом рада уређаја, сазнајте да ли има посебне предности или мане.

Вреди вриједити почевши од оног што индукциони мултицоокер не може учинити. Магнетно зрачење може заправо гријати храну на температуру од 100 степени, али не треба да се надате оштрим. Сад, хајде да причамо о чињеници да ћете сигурно заборавити како користити обичан пећи код куће ако купите мултицоокер са индукционим грејним елементом. Ко је потребан да се боре са посудама ако се целокупни процес кувања на овом уређају своди на један клик на дугме? Ако је модел који сте купили је индукциони мултицоокер са керамичким премазом, онда можете пржити производе у њему, након што сипате мало уља. Као што можете разумети, индукциони мултицоокер је штедњак, штедњак, пећница, произвођач хлеба, уопште, "све у једном"!

Избор мултицоокера

Пре него што купите ово чудо од кухиње, морате знати које особине би требали имати најбоље индукционе мултицоокере. Дакле, прочитајте и запамтите.

Нема смисла да узмете уређај са посудом мале снаге. Увек можете кувати без попуњавања велике посуде, а ако се гости спусте, два пута више производа неће ући у мали спори штедњак! Оптимална величина чинија је 4-5 литара.
Не будите скептични, боље је изабрати спорни штедњак са могућношћу програмирања (стварање властитих програма кувања) и готових модова (кување, пржење, кување, кување кашице итд.).
Функција одмрзавања је веома корисна (слична оној у микроталасној).
Обавезна опција за сваки савремени стеамер је кухање под притиском. Убрзава време кувања за трећину и чини јела још блага.
Снага уређаја треба да буде велика, и то боље! Велика снага је убрзање свих процеса, а самим тим и смањење времена рада. Према резултатима, трошкови струје (10-15%) и 50% уштеде времена су нешто већи. Овде је избор ваш.
Препоручљиво је одабрати модел са висококвалитетним паном. Пожељно, њена превлака су керамика, за разлику од Тефлона, сигурна.

Да ли кући треба спор шпорет? Дефинитивно потребно! Ово штеди време за кување, а касније смањује учешће кухара на минимуму. Куповина је вредна, али немојте добити јефтину потрошну робу, бићете разочарани!