Како хранити кромпири?
Замишљене и економичне домаћице које прате породични буџет увек имају залихе воћа и поврћа. Међутим, најнеопходнији пољопривредни усјеви, такозвани "други хлеб", који се најчешће могу наћи у подрумима и кантама, је, наравно, кромпир. Постоје неке карактеристике које вам омогућавају да безбедно и сигурно сачувате своју жетву, тако да ће вам дионице дуго времена служити.
Како хранити кромпири?
Дакле, ако сте заинтересовани за правилно складиштење кромпира, погледајте ово питање ближе.
Соба. Најважнију улогу играју посебности просторије у којој ћете складиштити кромпир. Требало би да има врло добар вентилацијски систем.
Температурни режим. Ако ћете дуго хранити кртоле, тада је важна и температура - идеално, не би требало да пређе и пада испод нивоа од пет степени Целзијуса. Ако имате малу количину кромпира који треба да се сачува, следећи алгоритам ће вам одговарати: можете држати кртоле у посебном одељку фрижидера неко време, али пре кувања препоручљиво је уклонити кромпир најмање један дан и ставити их на собну температуру.
Међутим, чак и ако стварате идеалне услове, морате запамтити да се кромпири могу складиштити до шест месеци. Након што почне да се погоршава, ротира или, обратно, постаје суво и споро.
Како хранити кромпир у зиму?
За ову сврху подрум је идеалан. Ако га немате, али постоји земљиште, можете копати рупу око 2 метра дубине и складиштити кромпир у њему. Мора се посипати густим слојем песка, а након тога - са земљом. Узгред, ово је управо то како се кромпир чува. 
наши преци.
Ако се још увек питате како правилно складиштити кромпир у малим количинама, корен ђумбира ће помоћи. Ако је заједно са кромпиром, то ће допринети повећању рока трајања. А како би се спријечило клијање гомоља, помијешите половину јабуке - апсорбират ће вишак влаге.
Ако је кромпир зелен или замашен током складиштења - никад га не јести јер постаје отрован.
Посматрајући све услове складиштења, дуго ће вам бити обезбеђени квалитетни кромпир.