Како хранити свеже краставце?
Чување краставаца свјежих код куће до 10 дана више није тешко ако знате неке од карактеристика чувања свежих краставаца. Ниједан краставац не може се дуго складиштити. Најдуже се чувају чисти, суви, неоштећени краставци са густом, чврстом кожом која је порасла у природном светлу. Слабо ускладиштени водени и нежни краставац са танком кожом. Мјешавине варијетета брзог сазревања (обично дугачке, тамно зелене) се чувају не више од 3 дана. Ови краставци се продају у ПЕ врећицама или пакују на лежиштима. Да би сачували презентацију краставаца, пакети су испуњени угљен-диоксидом, а ваздух се уклања из плочица. Ови краставци најбоље се чувају, без распакивања, на тамном хладном месту или фрижидеру, али колико је то могуће од замрзивача. Ако сте отворили краставце, поново можете створити гасни медијум обмотањем краставаца у филму или стављањем у суву посуду.
Краставци се понекад чувају у продавницама на ниским температурама. Ако их отворите и ставите у фрижидер, они ће се брзо претворити у кашицу. Чињеница је да краставци плаше изненадних промена и ниских температура. На температурама испод 6 степени, они "ухватити". Они обликују слуз и у присуству кисеоника гнусне бактерије брзо развијају. Да бисте заштитили краставце од гнева, ставите ломљене луцерке или комад рена у врећу са њима.
Где да складиштите краставце?
Многи погрешно пере краставце купљене у продавници и депонују их. Краставци се третирају воском или вазелином. 
Одлагају испаравање, смањују потрошњу хранљивих материја, од којих краставци задржавају свој изглед и својства до мјесец дана и више. Краставци из врта такође имају сопствену заштиту од пропадања. Краставци не пере и чувају се само суви.
Можете уштедети краставце омотајући их у папирни пешкир и стављајући их у врећу. Репнике можете ставити у широку посуду са водом, али вода мора бити промењена сваког дана, иначе ће се умањити.
Да би краставци остали дуже дуже, не могу их складиштити поред јабука, банана и других поврћа које производе етилен. Гдје је боље чувати краставце - у фрижидеру далеко од замрзивача или у великом прслуку са чврстим поклопцем, зависи од врсте и броја краставаца.