Како чувати јабуке - најбољи начин очувања воћње

Знајући како да сачувате јабуке, то ће бити у стању да трајно сачува бере и обилно жетву, уживајући свеж укус сипа мирисну воће. И новинари овог проблема и искусни вртларци моћи ће да сазнају нове начине складиштења и добију непроцењиво искуство правећи праве савете и препоруке у пракси.

Где и како чувати јабуке за зиму?

Одговарајући услови складиштења за јабуке ће помоћи да се избјегне прерано нарушавање воћа и очува њихов изворни укус без вањских мириса.

1. Дуготрајно складиштење треба да буде подвргнут само зимске сорте јабука са густом коже и природног воска премаза.
2. Важан услов за дуготрајно чување јабука је пружање повољне климе у унутрашњости. Идеална температура је од 0 до +5 степени са влажношћу од 85 до 90%.
3. Правилно сакупљени плодови стављају се у погодан контејнер: дрвене, картонске или вентилиране кутије са решеткама, покривене су им папиром.
4. Погодно је користити посебне полице са увлачним фиокама за складиштење или додијелити простор за плодове на полицама у подруму или подруму.
5. Не препоручује се складиштење плодова заједно са кромпиром или другим поврћем дуго: плодови ће се хранити спољашњим мирисима и изгубити изворни укус. Поред тога, јабуке у процесу складиштења производе гас етилена, који ће промовисати клијање гомоља кромпира и погоршање осталих поврћа.
6. Јабуке се могу складиштити одвојено од других поврћа у подруму, у подруму, на загрејаном балкону или у слободном простору у фрижидеру.

Припрема јабука за складиштење

Поштујући правила складиштења јабука и придржавање препорука за припрему плодова, може се уверити да ће жетва задржати своје оригиналне особине све до пролећа без непријатних изненађења у облику кварења и пропадања.

1. Јабуке морају прво бити пажљиво и правилно прикупљене са дрвећа: плодови се бришу пажљиво, покушавајући да очувају стабљике и природни слој воска на плодовима.
2. Оштећени плодови са огреботинама, удубљењима, пункту или пукотинама нису погодни за дуготрајно чување: они се одбацују, и једу или користе за жетву.
3. Воће без стабљика ускладиштено је горе од других и мање дугорочно. Треба их ставити у посебан контејнер и прво их користити.
4. Одређују масу јабуке, ослобађају се црвених плодова и сортирају плодове према сортама и величинама, стављају узорке у различите контејнере.
5. Ако није могуће осигурати одговарајуће услове складиштења за свеже воће, више је погодно припремити плод за зиму у облику џема, компоте. Воће се може исећи, осушити у сушилици, пећницу и користити за прављење здравог пића у било ком тренутку.

Како чувати јабуке за зиму у подруму?

Следеће, како да сачувате јабуке у подруму на воће очуваном дуже време његових оригиналних карактеристика укуса, а не доносе штету другог воћа или поврћа.

1. У почетку, воћно воће пажљиво се уклања са дрвећа и сортира по величини и сортама, сложеним у различите кутије.
2. Одговарајуће складиштење јабука за зиму у подруму може се постићи додељивањем засебног изолованог простора са индивидуалном вентилацијом у складишту. Само на тај начин ће плодови задржати свој индивидуални укус и арому и неће штетити испаравање у виду етилена на кромпир, шаргарепа и остало поврће.
3. Кутије треба поставити једна на другу на палете, пружајући приступ ваздуху и висококвалитетну вентилацију за све нивое.
4. Температура у подруму не би требала бити изнад +5 степени, а влажност не би требало да прелази 95%.

Како сачувати јабуке за зиму у стану?

Теже је осигурати савршено складиштење јабука код куће за зиму у градском стану, нарочито ако нема балкона. На полици фрижидера може се ставити мали број плодова и како се чувају јабуке, ако их има много, можете сазнати из доле наведених информација. Постоје начини за продужење складиштења воћа, чак иу условима амбијента.

1. Пре него што ставите јабуке у кутије или кутије, свака од њих је умотана папиром, папирним пешкирима или филмом за храну.
2. Имати контејнер са усевима у вентилираном, најхладом месту у стану са константном температуром.
3. Пред-подмазивање воћа са глицерином, 5% раствором салицилне киселине или премазом јабуке растопљеним парафином и пчелиним воском ће продужити рок трајања.

Како задржати јабуке на балкону зими?

У контексту градских станова јабуке могу се чувати на балкону зими. Због тога простор треба да буде застакљен и идеално изолован.

1. Воће се увлаче у папир и стављају у кутије или вентилиране кутије за папир. Када тешке мразеви умотан контејнер са усева топлих прекривача.
2. Оптимално решење је изградња термокорба. Да бисте то урадили, користите неколико картонских кутија различитих величина, умањујући мање у веће. Додатна топлотна изолација може бити обезбеђена слојем пластике од пене, која служи за лепљење кутије од спољашње стране. Обавезно направите рупу на врху за вентилацију.

Како чувати јабуке у фрижидеру?

Узимајући у обзир и одабир начина складиштења јабука за зиму, процијените могућност кориштења фрижидера у ту сврху. Ако у свакодневном животу постоји бесплатан, неисправан уређај, они не оклевају да га користе да би сачували драгоцено воће.

1. Складиштење јабуке код куће у фрижидеру осигурава одржавање константних идеала о температури и влажности и, као посљедицу, дуготрајно висококвалитетно очување усјева.
2. Јабуке се преклапају у врећама, омотане у филм или папир, стављене у мале кутије и шаљу на полице у одељку за фрижидер, постављајући уређај на жељени начин.

Чување јабука у пластичним кесама

Следеће препоруке ће помоћи да се продужи период очувања многих сорти јабуке. Можете научити од њих како складиштити јабуке у полиетиленске кесе.

1. Пакети за чување јабука бирају мали волумен. Пластичне вреће које садрже од 1 до 3 кг воца сматрају се идеалним по величини.
2. Пре паковања у циљу избегавања појаве кондензације унутар охлађеним јабуке.
3. Метода је идеална за складиштење сорти воћа: Стреифлинг, Велсеи, Пепин шафран, Саруел, Мелба и неприхватљив је за очување Антоновке, сорте јабука Минскоие, Белорусское и Банане.

Чување јабука у сламици

Следећи одломак ће вам помоћи да схватите како да сачувате јабуке за зиму у сламу. Многи власници приватних домаћинстава и вртларки попут ове методе привлаче приступачност, практичност и високе перформансе. Међутим, такво складиштење јабука има значајан недостатак: током времена, плодови су прожети мирисом треће стране и стичу карактеристични укус.

1. Квалитетни воћни узорци који су прошли избор се стављају у кутије, померајући слојеве сламом.
2. Контејнери са воћем налазе се у подруму или одвојеном подруму.

Како чувати јабуке у земљи?

Ако нема подрума, подрум, можете размислити о чувању јабука у тлу. Овај метод је проблематичнији од других, али уз правилан приступ ће вам омогућити да уживате у одличном окусу јабуке до пролећа.

1. Копати ров или јамо дубине 70 цм.
2. Окрените дно брда или јеловника да бисте уплашили глодаре.
3. Јабуке се стављају у паковања од 1,5-2 кг, смештене у рупу на растојању од 20 цм.
4. Они попуњавају јамо земљом и сувим листовима.
5. Јабуке се могу складиштити у земљи под условима климатских услова, где мрази у зимском периоду не прелазе ознаку од -20 степени.

Како да чувате сушене јабуке код куће?

Сазнајући нијансе очувања свежег воћа, остаје да се упознају са начином чувања сушених јабука. Сушено воће сечено коришћењем електричног сушара, пећнице или у природним условима на тавану или на сунцу, препоручљиво је обезбедити неопходне услове за жетву како би се очувале оригиналне карактеристике.

1. За разлику од свежег воћа сушене јабуке захтевају максималне услове за услове чувања са минималном количином влаге.
2. Сушење се налази у конзервама, контејнер, пластичној посуди, платнене вреће или папирне кесе, и стављен у мрачној кабинету заштићене од спољашњих мириса зачина, зачин.
3. Чување сувих јабука код куће подразумева заштиту предмета од мољаца, крпеља и других паразита, који ретко се јављају при ниској влажности у затвореном контејнеру.
4. Редовно проверавајте сушење за присуство штеточина, ако је пронађено, уклоните оштећене узорке и високо квалитетне грејате у пећници на 70 степени у трајању од 1 сата или ставите у фрижидер 24 сата.

• ← Како чувати јабуке?
• Како хранити зеленило? →