Како набавити киселину за зиму?

Открилићемо главне карактеристике припреме киселе киселине са и без њега, као ио складиштењу листова у замрзивачу.

Како припремити киселину за зиму у замрзивачу за супу или пите?

Уз правилно замрзавање, више витамина се чува него са другим методама чувања производа.

И тако је врло лако припремити кислицу на такав начин. Листове темељито исперите и ставите на сухи кухињски пешкир, тако да су добре, односно потпуно суше. Сада можете да исечете киселину на средњи начин, како обично исецкате пре него што га додате у јело и ставите у врећице, које ћете узети један по један када је то потребно. Одмрзавање лишћа пре кувања није неопходно. Једноставно уклоните врећицу са замрзивачем, пошаљите њен садржај директно замрзнутим на посуду са посудом, доведите храну до вреле и кувајте 2 минута.

Како припремити киселину за зиму без соли?

Састојци:

листови од кора;
филтрирана вода.

Кување

Соррел је пажљиво разређен, исечен произвољно, сипати леденом водом четврт сат времена, тако да ће се смањити добра прљавштина и прашина.

Банке и поклопци морају бити унапред стерилисани.

Ставите кисели део у цријево, исперите га, пустите да се испразни и проширите кроз тегле, чврсто га притисните на врх. Напуните водом и капом са поклопцем за капу. Чувати кислицу на хладном и сувом месту.

Како припремити киселину за зиму у банкама?

Састојци:

свјежа кислица - 565 г;
вода;
соли

Кување

Лишће добро исперите од прашине и прљавштине, чишћење у великој количини воде на сат времена. Затим поново испирати, проширити на пешкир и осушити. Сада их исецкати и послати у дубоку посуду.

Стерилизујте тегле са поклопцима. Сада дистрибуирајте мало зеленила у спремљеним посуђима, посипајте сољем, прелијте кувану хладну воду, тампирајте са толкусхкои. Затим поново поставите листове, со и воду. Када су тегле чврсто попуњене, окрените их и држите их хладним. Овај препарат се користи у зиму за припрему мирисне и чврсте супе или борсхт .

Како припремити киселину за зиму са рабарбом и спанаћем?

Састојци:

свеже, младе листове кислине;
рабарбара;
свежа листа шпината.

Кување

Све компоненте могу бити уједначене. Пресећи рабарбаре за одвајање, листове кора и спанаћа - можете појединачно, или можете заједно. Преклопити у пакету без везивања и послати минуту у микроталасну пећницу снаге 600 вати. Запремина ће бити утростручена. Ако не постоји микроталасна пећница, оставите листове неколико минута у врели води. Охлади и распрши у мале кесице. Нека се наручене наруквице потпуно охладе и смеле шаљу у замрзивач.

У зиму дођите до једне конзоле и, након што сте уклонили врећу, баците смешу директно у тепихе, у којој су поврће спремне за супу! Пустите да се посуђе загреје и осјећате слободно да третирате своју породицу на невероватно мирисно јело. Таква уверења заузимају мало простора, не узимајте време током жетве и током припреме.

Како припремити цијелу лишће кислице за зиму?

За одржавање листова у оригиналном облику користите дрвену цев. Соррел темељито исперите, исцедите и, сипајући мало соли, поставите у слојеве контејнера скоро до врха. Из горе наведеног успоставља се тешка репресија. Слаћење ће се мало смањити, тако да ћете прије сваког дана свакодневно пријавити нову пласту зеленила пре него што попуните посуду.

Пре него што припремите посуду, исперите, исеците и положите листове у јело. Соррел је сољен на овај начин ако имате одличну жетву свежег зеленила, а потребно је имати посебан контејнер за сољење и погодно место за складиштење.