Како садити ђумбир?
Ђумбир је зачинска биљка која природно расте у тропима. Користимо своје воће углавном у сувом и киселом облику. Често на продају можете пронаћи и коријене ђумбир који имају оштар укус и такође су јестиви. Да ли сте знали да се овај корен може узгајати самостално?
Најбоље је то учинити код куће - у посуди или миниатурној стакленици. Али у биљци дацха ђумбир, на жалост, неће радити, јер је стварање у башти тропских услова које су идеалне за ову биљку немогуће. Пуцаш, али добар жетва је мало чекати. Па, хајде да науцимо како садити ђумбир у лонцу.
Како садити ђумбир?
Пре свега, за ово би требало да изаберете свеж корен, јер се ђумбир множи са подјелом корена. Пре садње, исеците га тако да сваки део садржи 1 или 2 пупољка. Морају бити или клијани или отечени. Да бисте пробудили пупоље за спавање, држите купљени корен ђумбира неколико дана на влажном и топлом месту - таква микроклима ће очигледно убрзати његову клијавост.
У овом тренутку одаберите добар пот и земља. Контејнер за узгој ђумбира треба бити широк, али не висок. Идеално земљиште је мешавина једнаке количине хумуса, песка и тврдог дрвета хумуса.
Ђумбир, који је већ клијавио, обично се засади врло лако. Да би то урадили, ископајте је у земљу (као кад садите кромпир), али не дубље од 2 цм - ово биљка расте ширином, а коријенски систем није много развијен. Пре калијања држите тло влажно, али не узнемирујте заливањем, у супротном кичма може да гњева. Да би се ово спречило, биљци треба да имају добру дренажу.
Даља брига за ђумбир је једноставна: потребна је влага, 
ретко светло и садржај високе температуре. Воли ђумбир и прскање. Љети се лонац са биљком може ставити на лођу или терасу, а на јесен - ставити у затворену собу. Неколико недеља пре жетве ризомом, ђумбир је прекинут заливање, постепено сушење тла у лонцу. Као резултат, лишће и стабљика биљке ће угасити и осушити - знак да се корен може ископати. Очистите ђумбир са земље, добро оперите и добро осушите. Корените корење на сувом мрачном месту, у фрижидеру или замрзивачу.
Као што видите, сјемење ђумбула код куће, а потом и жетве од само-исцељујућих лековитих корена је прилично стварно. Хајде да пробамо?