Како сипати лук за салату?

Једини спас за људе који мрзе свеже лук у салатама је додавање лиснате лука. Има свеж сладак кисели укус и пријатан крч. Штавише, рецепт за маринирање је сасвим једноставан и овај лук је идеалан за снацк на месо, пилаф или кебаб. Хајде да размотримо са вама како направити кисели лук, а затим и салату рецепти са његовом употребом.

Како сипати лук за салату?

Овај рецепт ће вам рећи колико брзо ћете сипати лук.

Састојци:

црни лук - 3 комада;
вода - 250 мл;
сирћет 9% - 70 мл;
шећер - 3 тбсп. кашике;
соли - 0,5 тбсп. кашике.

Припрема

Узимамо мале сијалице, очистимо, исећи полупречнике и ставимо их у стаклену посуду. У одвојеној посуди од емајла мијешајте воду, сол, шећер и доведите до вреле воде. Затим нежно сипајте у сирће, а чим маринада почне да врео, одмах га сипајте у посуду са луком и затворите га чврстим поклопцем. Колико кикирики? Само 1.5 сата да се охлади смеша. Када је време у току, кнедли лук су спремни! Најбоље је чувати у фрижидеру и пре додавања у салату, потребно је притиснути и мало сећи.

Рецепт за киселог лука за салату

Састојци:

мали лимун - 1 комад;
лук - 2 комада;
вода кувала - 50 мл;
шећер - 1 тсп;
биљно уље - 1 кашичица;
соли - 1 кашичица;
црни бибер - по укусу;
зеленило - по укусу.

Припрема

Узмите мали лук, очистити и посећи на пола прстена или четвртине. У одвојеној посуди стисните сок од лимуна, додати кувану врућу воду, со, шећер, црни бибер, биљно уље и сецкане фино зеленило. Све пажљиво мијешајте и попуните ову маринаду с нашим луком, тако да га потпуно покрије. Маринирати док се вода не охлади (око 30 минута). Филтрирајте и користите расхлађену храну, додајући у салате или једноставно као снацк.

Дакле, размишљали смо како да направимо лук, а сада научимо неке рецепте за прављење салата са лисираним луком.

Салата од меса са киселим луком

Састојци:

конзервирани зелени грашак - 200 г;
кувана свињетина - 500 г;
шаргарепа - 3 комада;
кисели лук - по укусу;
мајонез - за пуњење горива.

Припрема

Кувана свињетина фино сече у танке траке. Шаргарепа се чисти, три на великој груди и паприку док се половина не кува на ниској температури. У посуду за салату излијете конзервирани грашак, ставите месо, шаргарепу и све мијешате. Затим додамо кикирики лук, облачимо мајонезом и уживамо у зачињеном и оригиналном укусу салате.

Салата са киселим луком и тангеринима

Састојци:

пилеће груди - 1 ком.
кисели лук - по укусу;
тангерине - 3 комада;
сирће 9% - по укусу;
шећер - 0,5 тсп;
першун - за декорацију;
мајонез - за пуњење горива.

Припрема

Дакле, узмите пилеће дојке, ставите у посуду воде, соли и кувајте док се не кува око 30 минута. Готово месо је подељено на влакна или урезане у траке. Сада узимамо тангерине, пељемо, растављамо на резове и исецамо свако на пола. У прелепој дубокој салати посуђено је кувано пилеће месо, полупрстен од качкавог лука и резане тангерине. Сви мајонез и добро мешајте. Пре служења украсите посуду са цијелим мандарином и спригом першуна. Ову салату можете поједити одједном, али боље је пустити да стоји најмање сат времена, тако да је темељно натопљен. Уживајте у оброку и новим кулинарским достигнућима!